尖沙咀新場 5,000呎日式生活雜貨店

全新日式生活雜貨店「谷辰」於尖沙咀開幕，店內主售各式日本產品，包括水果、肉食、生活用品等，超過9成是日本品牌。裝潢以日本自然景物和風貌為靈感，和風設計簡潔明亮，特設小小休憩區，以庭園為題，配合流水石牆，氣氛舒適。

店子佔地5,000呎，劃分成3個大區，首先是超市，必行水果區，有日本新鮮空運到港的當季水果，像香印提子、巨峰提子等，款式齊全，也有禮盒裝，方便送禮。

這裏也專門搜羅香港較少見品牌和產品，以日本醬料為例，有柚子胡椒醬、無油薑檸檬醬等，也有日本「牛角」的燒肉醬汁。罐頭食物有日本吉野家的即食配料，香港超市較少有。不可錯過的還有日本即食麵和零食，有不少是日本限定版本。

設兩間日系餐廳

第二個區域是品味生活專區，主要賣各樣五穀、乾果、果仁等，以減少包裝為理念，讓顧客使用店內提供的紙袋，按需要分量購買，減少浪費之餘，實行走塑購物。另外，更有日本高質靚米、茶葉、咖啡豆等，麻雀雖小，五臟俱全。

最後一區是日系食店，有兩間餐廳進駐。「米角」主打日式飯糰，嚴選日本優質秋田小町米，每日人手精心製作出健康營養的飯糰及便當，飯糰口味逾10款，有雞肉軟骨鹿尾草、醬油雲耳菜花等。

「THE SALFEE BAR」則主賣咖啡及沙律輕食，每日挑選新鮮健康食材製作約10款沙律，客人可在沙律吧自選雙拼，甚至三拼。咖啡有手沖，也有ig-able的特飲，像宇治抹茶拿鐵、薑黃拿鐵等；House blend選用巴西、哥倫比亞和肯亞的咖啡豆混合，味道Fruity。

谷辰

地址︰尖沙咀中間道15號 H Zentre

營業時間︰食店，8:30am-9pm、日式精品生活雜貨店，9am-9pm

電話︰2892 0868

編輯︰余運慶

美術︰梁政敏