【春分節氣】濕氣纏身易腹瀉精神不振 紅蘿蔔木瓜湯補脾胃養肝

今日 (20日) 是廿四節氣中的春分，進入春分後天氣開始轉暖，而雨水都會相對增多，濕度亦相對增加，有中醫表示春天潮濕，身體會出現睏倦乏力、頭身重墜、食慾不振及腹脹泄瀉等問題，因此為身體「抽濕」養補脾胃十分重要，以下一款湯水可以補脾養肝潤肺。

註冊中醫師鄭智仁接受《晴報》訪問時提到，香港相對濕度非常高，如體內陽氣不足，就容易受寒濕病邪影響。春分容易出現頭身重困、疲倦嗜睡、精神不振、肢體關節疼痛重墜。濕亦能導致脾胃功能減退，容易出現腹脹、泄瀉等情況。而一些皮膚問題如濕疹、皮膚敏感都可能因濕重而加劇。

他建議，在春分時節可選擇粉葛、赤小豆、雲苓、薏米、白朮等健脾祛濕的食物。同時亦可配合一些發散寒濕的食物如韭菜、蔥，再進行適量運動微微汗出，可有效祛濕，亦可使人精神振奮。飲食方面，可飲用以下湯水，幫助補脾養肝潤肺︰

{{hket:inline-image name="soup.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

紅蘿蔔木瓜湯 (1-2人份量) 

材料︰紅蘿蔔2條、木瓜1個、粟米2條、花生 2兩、蓮子 5錢、豬骨 一斤、雞腳5-8隻

做法︰
1. 先將豬骨同雞腳洗淨出水
2. 其他材料洗淨切細件
3. 加8-10碗水到煲中，加入豬骨及雞腳大火煮沸，再加入切好的配料，慢火煲一小時

撰文︰潘迦晴

最新口罩供貨消息：
【不斷更新】口罩最快明日有貨 各大商戶最新供貨詳情