【立春節氣】潮濕天氣脾胃差易乏力 薏仁蘿蔔小米粥幫身體除濕

是日(2月4日)便是廿四節氣之首的立春，標榜著春天正要來臨。春天氣溫時暖時冷，常潮濕有雨，容易出現脾胃差及疲倦，當身體積聚濕氣，會更容易損害脾胃氣血，令寒氣濕氣更易積聚在身體內。註冊中醫師岑凱韻跟《晴報》讀者分享一款食療，可改善身體濕氣。

岑醫師表示，春天的氣溫乍暖還寒，人體難以適應與調節，由於經常下雨又潮濕，要確保氣血運行通暢，才有足夠正氣抵抗外邪。在衣著方面，岑醫師建議不用著得過厚，免得出汗後吹風更容易受風寒感染，穿著較薄的中長袖衣服，外面加擋風外套即可。

而飲食方面，避免進食過於寒濕滯膩的食物，例如生冷食物、涼茶類、肥膩油性高或難消化的食物，反而可多吃紅蘿蔔、大米、淮山等健脾養胃食物有助祛濕。岑醫師又提醒，煮食蔬菜時可加入少許辛味香料，例如生薑、蒜頭及蔥等，可闢除大部分蔬菜的寒性。

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撰文︰潘迦晴

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