$118起獨食8款配料麻辣火鍋

人氣台式火鍋店最近開了新line，主打一人一鍋，將該店招牌火鍋縮細，價錢算親民，$118有湯底、8至9款火鍋配料、麵食及飲品，一個人不用約朋友都可以打個靚邊爐。

新火鍋店供應3款套餐，包括最便宜$118的「梅」套餐、中價$158的「蘭」套餐、最豪華的「菊」套餐只是$198。每個套餐都包括一款自選湯底連8至9款火鍋配料、一款麵食及一款飲品。如果不夠的話，還有多達60款配料可追加，經典鴨血每份只是加$15，多款生猛海鮮亦由每份$20起，星期一至日晚7:30pm前離座、9:55pm後入座，都有85折優惠，折後最便宜可以$101埋單，好抵！

以$118的「梅」套餐為例，包括滑雞片、極品黑豚肉、至尊水餃皇、白菜豬肉餃子、日本蟹柳、蔬菜、麵食等，不追加任何火鍋料也夠吃得飽飽。記者尤其讚賞黑豚肉，肉質鮮嫩富油香，雞片滑溜，性價比高。有銀彈可吃高貴些，就選$198的「菊」套餐，有極品安格斯肥牛、脆鯇魚片、廣島生蠔、日本蟹柳、生猛海蝦、水土魷魚等，肥牛嫩滑有肉味，海鮮也不削身，鮮甜彈牙。

新口味蜂巢豆腐白湯

湯底方面，一共有4款選擇，鎮店的祖傳秘製麻辣鍋及滋補老火湯之外，另外新增了台式古早沙嗲麻辣鍋及蜂巢豆腐白湯。記者推介前者，用上10多款中藥材及香料，再加入港式沙茶醬及台式麻辣醬製成，有大中小辣度選擇，又辣又有沙嗲香，嗜辣人士必試。另外蜂巢豆腐白湯適合愛美女士，湯底用上中藥材以及人參熬煮，未下火鍋料之前，記得搯一口來喝，清新少油，多喝幾口都不覺肥膩。火鍋店更開到3am，夜深都可以來滾一滾。

獨‧火鍋撚

地址︰旺角白布街2-24號藝興大廈地下14號舖

電話︰2336 7370、6689 2506（WhatsApp）

營業時間︰5:30pm-3am

編輯︰魏雋

美術︰梁政敏