時裝潮店 引入澳洲過江Cafe

潮牌i.t再度將時裝與餐飲結合，這次引入了澳洲電單車及衝浪用品品牌Deus Ex Machina所開設的Deus Café，店子以天然食材製作的健康澳洲輕食為主，加上有機咖啡和花茶，行街行到有倦意，也可以輕鬆嘗個無負擔的下午茶。

招牌French Toast用上酸種麵包代替方包製作，令口感更有咬口之餘，麵包的酸香味更能中和甜膩感，味道意外地合拍。店子所選用的酸種包也非一般，由本地外籍烘焙師每日鮮製，其「麵種」已經有10多年歷史，入口有韌度，帶麥香，雖然並非和澳洲本店完全一樣，但也很有水準。酸種麵包除了可甜食，亦有鹹食，有牛油果醬、煙三文魚等配料，味道不錯。

飲品方面主要使用有機原材料，精選了澳洲著名品牌Vittoria Coffee的有機咖啡豆，咖啡味香而不澀，花茶則與本地品牌合作，只挑有機香草和乾花，飲落輕盈清新。店內定價相當親民，以後與好友行街又多一個歇腳處。

Deus Café

地址︰尖沙咀彌敦道100號THEONE2樓i.t orange forest

電話︰2815 2390

營業時間︰11am-10:30pm