有些人為節省金錢,會在洗潔精加水,「一支變兩支」,惟此舉可能得不償失。有台灣皮膚科醫生指出,這種做法易令洗潔精滋生細菌,甚至變質,反令清潔效果打折扣。另有日本專家教授一個實用慳錢的「洗碗大法」,只需加入少量洗潔精及一盆水,便足夠清洗所有碗碟。
延伸閱讀:洗碗綿暗藏逾300種細菌 用熱水越洗越多菌?【5招減少細菌滋生】
台灣皮膚科醫生蔡逸姍於本周二(10日)在其Facebook專頁撰文,指很多市民為節省金錢,將自來水加入沐浴露、潔手液或洗潔精等洗滌劑,務求稀釋濃度以增加分量,一瓶當成兩瓶使用。不過她提醒自來水含有細菌,如果加入新買的洗滌劑內,經過1、2個月後會滋生細菌及其他微生物,以致含菌量增加;此外,產品本身的防腐劑也會因為濃度被水稀釋,使效果下滑,容易變質。
蔡逸姍醫生又指,在洗滌劑快將用完時,或會出現很難擠出來的情況,為能徹底用完所有洗滌劑,這情況下可以加水稀釋,但應留意以下2點:
—洗滌劑加水後應在3日內用完
—為減少細菌滋生,可先將水煮熱,待放冷後再加進瓶內。
蔡逸姍醫生又建議大家在購買洗滌劑時,應用多少便買多少,不要貪便宜,購入大量囤貨,以免錯過了保質期。
實用慳錢洗碗大法
日本著名料理教室主理人兼作者高木惠美也曾在《不思考廚房》一書中分享將碗碟洗乾淨的妙招。她指大部分人在洗碗時,都會在海綿加入過多的洗潔精,其實這種做法會造成浪費。
她建議一個實用方法,先準備一個小盆,按壓一次洗潔精,再加100毫升水,以稀釋成洗潔精水。然後以海綿沾取經稀釋洗碗精水清洗餐具,如發現泡泡變少,才再添加洗碗精,這樣既能充分洗淨污垢,也不需要多次加入洗潔精,也能加快洗碗速度,經濟實惠。她也曾提醒,直接在裝有洗潔精的瓶子內注水稀釋,反而會令細菌容易繁殖,導致洗滌劑無法長久保存。
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台灣皮膚科醫生蔡逸姍
撰文:林幸琦
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2019-12-12
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