天氣寒冷,不少人都會因而多食濃味的食物。除了咖哩、雞煲、麻辣火鍋等味道濃烈的食物,不如試試製作惹味泰菜! 今次人氣Blogger樂思廚Daphne就教大家煮蝦醬魷魚炆豬手,醬汁香濃,撈飯一流!
蝦醬魷魚炆豬手
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材料: 豬手一隻、乾魷魚6-7隻
調味: 蝦醬少許、椰糖少許、油少許、水少許
步驟:
1.豬手洗乾淨,記得用夾清取雜毛。
2.豬手以跑活水形式煲滾,再清洗乾淨。
3.調味料拌混待用。
4.乾魷魚洗淨。
5.在鍋中置入豬手及魷魚,加入調味料,以中火煮滾,再用小火炆至稔身即可。
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樂思廚Daphne
註:內容及圖片已獲樂思廚Daphne授權轉載
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冬天就是要味道濃 惹味蝦醬魷魚炆豬手撈飯一流 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D191206
冬天就是要味道濃 惹味蝦醬魷魚炆豬手撈飯一流 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
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2019-12-06
冬天就是要味道濃-惹味蝦醬魷魚炆豬手撈飯一流