冬天就是要味道濃 惹味蝦醬魷魚炆豬手撈飯一流

天氣寒冷，不少人都會因而多食濃味的食物。除了咖哩、雞煲、麻辣火鍋等味道濃烈的食物，不如試試製作惹味泰菜! 今次人氣Blogger樂思廚Daphne就教大家煮蝦醬魷魚炆豬手，醬汁香濃，撈飯一流!

蝦醬魷魚炆豬手

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材料： 豬手一隻、乾魷魚6-7隻

調味： 蝦醬少許、椰糖少許、油少許、水少許

步驟：

1.豬手洗乾淨，記得用夾清取雜毛。

2.豬手以跑活水形式煲滾，再清洗乾淨。

3.調味料拌混待用。

4.乾魷魚洗淨。

5.在鍋中置入豬手及魷魚，加入調味料，以中火煮滾，再用小火炆至稔身即可。

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樂思廚Daphne

註：內容及圖片已獲樂思廚Daphne授權轉載