嵯峨野 新推初秋懷石料理

夏去秋來，尖沙咀千禧新世界香港酒店的嵯峨野推出初秋懷石料理（$1,350起，另加一），以多款時令鮮魚為主要食材製作多款菜式。秋季時份的秋刀魚質量最佳，油脂豐厚且肉質肥美，故以此作前菜為晚宴揭開序幕。另外還有燒馬頭魚及鮟鱇魚肝酸食，日本馬頭魚一向被譽為貴族魚，以其鮮甜嫩滑的肉質聞名，配上有「海中鵝肝」之稱的鮟鱇魚肝，味道甚配合。

套餐其他菜式還有松葉蟹肉伴雜錦菇菌、吞拿魚腩及深海池魚刺身、日式煮鯟魚茄子等。

電話：2313 4222