鰂魚涌最著名的就是「怪獸大廈」，甚至海外攝影師也慕名而來；但對於愛吃之人來說，他們卻更熟悉「海光街」和「海堤街」。因為這兩條街一帶，就是區內有名的「食街」。今次帶你試試主打鯛魚魚湯的高質食店，再嘗個日式的all day breakfast，最後吃手工的心機甜品作結，體驗你不知道的鰂魚涌「食力」。
1.$138 海膽湯飯【鯛魚魚湯專門店】
小店開業3年多，主打鯛魚湯底。「鯛魚」其實從日文譯過來，是「白身的魚」統稱。店內用的是鯛魚的其中一種，鱲魚。店主蔣先生說，鱲魚魚味較濃，味道較鮮，魚油豐富，煲完會「起膠」，「我哋特登揀大魚，膠質會豐富啲。」魚湯喝起來啖啖滋味，鮮甜濃郁。
魚湯每日新鮮自家煲，一日要用近45kg原條鱲魚，煲足10小時。煲前要把鱲魚先焗再炒，務求令魚味更香。「我哋呢度係做濃味嘅湯，你會見到湯同碗之間嗰條邊，都係好實色，唔會透明。啲湯多水份，唔夠濃先會透明。」
海堤街周邊多商業大廈，客人多是白領、OL，「所以我哋會以健康為主。」蔣先生說。小店還很細心，部分菜式以熱爐原鍋奉客，「我哋會留意上菜嘅溫度，飯、海鮮要熱先好食，所以會用爐熱住。」火酒膏堅持用日本貨，無味無煙，不會為成本選用次貨。
鯛魚魚湯專門店
地址：鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖
電話：2618 2696
營業時間：星期一至日，11am-10pm
2.$128 和式全日早餐【Favila X Bless Cafe】
這間Cafe mix juice bar的小店相當特別，老闆Andy說，在日本其實已很流行juice bar，但香港就未普及。而來到Favila X Bless，客人想飲咖啡還是果汁都可以。Bless是有名的果汁牌子，本身海光街這個舖位是他們的果汁外賣店，2年前他們想搞搞新意思，Andy又認識Bless的老闆，於是兩邊便合作起來，搞起了這間獨一無二的Cafe mix juice bar。
不過Andy並非咖啡出身，他以前做了10年攝影記者，當年想跳出框框嘗試新事物，自己又喜歡咖啡，所以才把心一橫辭了攝記工作，去學做咖啡。「我為咗開呢間Cafe遲咗份工，報Course、考牌……都籌備咗1年。」他們除了有自家地方炒豆，最特別是有入口北歐、日本Roaster豆，果汁亦會按季節而轉。
Favila X Bless Cafe
地址：鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下5A舖
電話：9014 3749
營業時間：星期一至五，8am-6pm、星期六至日，9am-7pm
3.$18 Frozen cookies【 Homing People】
鰂魚涌的小巷裏隱藏了一間小Cafe，所有糕餅由店主Sindy和同事一手一腳製作。Sindy以前是註冊會計師，經常加班；7年前與朋友一起學烘焙，從此一發不可收拾。「烘焙時要好專心，可以幫我分散注意力，減減壓，亦好鍾意從無到有嘅滿足感。」她在3年前停薪留職，走到東京學造麵包，去年更辭工學藝，與友人合作開店。
Sindy每天凌晨5時半便回店準備，做麵包和甜點。芸芸作品中，她最推介瑞士卷和Frozen cookies。「去日本學藝嗰陣，都會參考下人哋出品，研究下點樣將瑞士卷的忌廉做得更綿滑。」Frozen cookies則是Sindy將所學整合的創作，曾有客人訂百多件作散水餅。
Homing People
地址：鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下4號舖
電話：6556 6036
營業時間：星期一至五，8:15am-5pm、星期六，8:15am-2:30pm、星期日及公眾假期休息
撰文︰王寶欣
攝影（部分）︰Benny
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
美術︰梁政敏