茶飲熱潮停不了,不過今次不是台式,而是泰式!手標茶品牌ChaTraMue在泰國經已有70多年歷史,賣茶葉賣到街知巷聞,以自家茶園所培植的茶葉擁有一股獨特香氣而聞名。後期更追上茶飲熱潮而推出泰式奶茶,結果大受歡迎,不少港人到泰國旅遊都要飲番杯!
香港店選擇比泰國少,暫時只有幾款招牌系列,但店內食材100%由泰國直送,所以味道上還原度也夠高。泰式奶茶即叫即沖,沖泡手法亦講究,一個茶袋的茶葉要用水撞茶9次再加扭茶,令茶味濃香不澀,最後加入煉奶和淡奶,奶香味的確同港式好不同!
調低甜度
必試的還有泰國奶茶軟雪糕,入口好濃又軟滑,難怪如此人氣。
值得一提,舖頭為了配合港人少甜的口味而特別調整甜度,所以對大部分人來說都非常易入口,如果你喜愛飲泰版的甜度,就謹記叫加甜啦。
info:ChaTraMue
地址︰銅鑼灣渣甸街49號地下
電話︰從缺
營業時間︰11am-11pm
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泰國手標茶店 開到香港 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D190508
泰國手標茶店 開到香港 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
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生活副刊
飲食
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2019-05-08
泰國手標茶店-開到香港