【糖尿病迷思】外國研究：飲咖啡降血糖減低死亡率？

歐洲糖尿病研究協會年會曾提出一項研究，指定期飲用含咖啡因飲料的糖尿病患者，其血糖水平較沒有喝咖啡因的為低，而且壽命比完全沒有飲用咖啡因的女性長，而男性患者則對咖啡因沒有任何反應。

是次研究邀請了3,000名男性及女性，觀察他們的咖啡攝取量與死亡率的關係。研究人員發現，每天攝取一杯咖啡的糖尿病女性，其死亡率比沒有攝取咖啡因的女性低51%；而每天攝取超過2杯咖啡的女性，其死亡風險比沒有攝取咖啡因低66%。

沒有充足證據證明

註冊中醫師鍾啟福指出，是次研究有兩個重點。首先，研究沒有直接說明咖啡有降血糖功效，而且糖尿女患者喝咖啡較長壽，而男患者則沒有影響。從現代醫學角度而言，尚沒有實據顯示咖啡有降糖療效，而該研究亦未能確定咖啡因對糖尿病患者死亡率的影響，只用「似乎」來概括研究成果，而且研究結論亦有提到，是次觀察性研究無法證明咖啡因可以降低死亡風險，只能表明咖啡因有降低死亡率的可能性，因此不能單憑研究結果便斷定咖啡有降血糖功效。

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陰虛內熱濕熱人士不適合

另外，咖啡性質燥熱，有利水傷陰的副作用，而且會刺激胃壁及增加胃酸分泌，胃痛的人、陰虛內熱及濕熱體質人士不太適合飲用。長時間飮用會上癮，不太適合作為治療用途。飲用太多咖啡可能會導致失眠丶煩躁丶心悸丶胃痛丶皮膚乾丶生瘡等，而且喝咖啡容易阻礙餐中的鐵質吸收，造成缺鐵性貧血。另外，咖啡因亦容易影響骨質密度，停經後的女士更要關注。懷孕和哺乳的婦女亦不建議飲用咖啡。

當對咖啡因產生依賴而又想停止的人，可能會出現「戒斷症狀」。若你的身體對咖啡因有依賴性，你可能在12-24小時內出現戒斷症狀。咖啡因戒斷症最常見的症狀是頭痛、疲倦、注意力難集中和情緒不穩等。

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註冊中醫師鍾啟福博士