買生果從來是一門學問,如何一眼分辨出「靚生果」實在不易。近日一位女網民在果檔買下一顆約值百元的榴槤,但回家一開卻不似預期,發現果肉奇少,要求退貨卻不獲受理,怒稱以後絕不光顧。有榴槤專家為《晴報》讀者分享幾招揀榴槤心得,不開榴槤亦可知質素高低!
自知「唔識揀」 店員拒退貨稱「咪當我呃你囉」
有女網民於Facebook專頁「西環變幻時」發文,稱日前買榴槤時,由於自知不懂分辨榴槤好壞,故要求果檔店員幫忙選購。其後售貨員挑選其中一顆榴槤,惟回家後將榴槤切開始知「中伏」。
從事主照片可見,該榴槤內只得3粒果肉,事主感受騙回到果檔對質,但店員拒絕退貨表示:「你唔好彩囉,無得換㗎喇」,在雙方一即爭持不下,最後店員一句令事主氣死:「咪當我呃你囉!」
稱店員手法有問題 事主感受騙
事主憶述買榴槤經過,認為店員開榴槤手法已「好有問題」,形容:「佢開完睇咗一睇可能發現無肉,唔打咁開,開到一邊有肉先畀我睇。」事主慨歎今次只好當「買個教訓」,呼籲網民「真係要買嘅話一定要佢開晒四邊畀你睇,唔係又中伏」。
專家傳授揀靚榴槤3大法
專售貓山王榴槤的馬拉屋創辦人吳國權早前接受《晴報》訪問時透露,品嚐檳城榴槤有8大準則,包括色、香、味、甘、甜、酒香、花香、榴槤氣,選購一般榴槤時則可以依照3大手法,即使不打開榴槤亦可某程度上得知榴槤質素。馬拉屋負責人則指榴槤以質素及來源明確分級,至榴槤專賣店選購高級榴槤會有較有保障。
睇外形
觀察榴槤外形,一般呈圓身的榴槤果肉會較多。
搖一搖
拿榴槤上手搖一搖,如有聲音傳出即代表果內空間多,果肉不夠飽滿。
睇重量
秤一秤並與其他體積相近的榴槤作比較,成熟的榴槤會收水較為輕身。
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