日飲1杯果汁 減中風風險

不少人或會擔心果汁的糖份太高而避飲，但有研究指出，適量飲用果汁有助減低中風風險。

荷蘭國家公共衞生及環境研究院最近進行研究，追蹤近3.5萬名20至70歲男女15年的飲食習慣及健康狀況。結果發現，日飲1杯果汁能減低近24%中風風險，而隔日飲1杯則可減少20%中風的風險。雖然飲果汁對身體有好處，但研究人員亦建議，盡可能都吃整個水果，因為其好處更能確定。