【附4大禁叮危險品】烚蛋入微波爐變炸彈 提子一叮爆出火球

不少人受過教訓後，才知道並非所有食物都可以放入微波爐「叮」！台灣一名女網民日前分享自己用微波爐加熱烚蛋的「慘痛」經歷，只見她將烚蛋放入微波爐加熱後，整個微波爐旋即被「爆」至「蛋花」四濺，相信要大花時間才能清理完畢。

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該名女網民在Facebook群組「爆廢公社」發貼表示，她今次之所以會做出蠢事，是源於自己的無知，「想要加熱冰箱裏的水煮蛋（烚蛋），結果爆了。大家都知道煮好的水煮蛋放微波會炸嗎？我……不知道。」此事引來網民熱議，不少人表示覺得恐怖又搞笑，「炸彈威力不小啊」、「笑死，有常識的都知道蛋不能連殼用...幸好沒傷亡」、「這樣超危險⋯⋯拜託別這樣」、「光看到清理...就會哭了」。另有網民感同身受，直言「我也幹過這蠢事」、「滷蛋也會炸....試過了」，並分享當時情景「慘烈」的照片。

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事實上除了雞蛋外，不少食物、器皿、用具也不能放進微波爐加熱。早前，曾有一名台灣網民將栗子放入微波爐加熱，結果整個微波爐被「爆」至面目全非。此外，加拿大亦有數名科學家近日在實驗室用微波爐做實驗，結果燒壞了12個微波爐後成功破解24年來無人能解釋、「叮」提子可產生火花的原因；原來所謂「火球」並非火，而是加熱過程中所產生的等離子，進而形成爆出火球的現象。研究還發現，除了提子外，跟提子大小近似的食物如藍莓、車厘子、鵪鶉蛋等，甚至水凝膠珠，只要「黐埋」放入微波爐加熱，同樣會引發「火球」。

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有甚麼食物、器皿是不可放入微波爐加熱？

1. 雞蛋

由於雞蛋殼不透氣，把連殼雞蛋放入微波爐後，會令蛋內水份變成水蒸氣，提升蛋殼內壓力，進而令蛋殼膨脹，並產生爆炸。此外，無殼雞蛋亦一樣不可放入微波爐，因蛋黃外有一層薄膜，微波爐加熱同樣會令蛋黃炸開。

2. 塑膠盒及包裝、發泡膠

塑膠器皿，包括即棄杯、未有注明可用於微波爐的外賣盒、發泡膠等，均不可放進微波爐。其中發泡膠，加熱過程不但會令其變形，更會膠釋放有毒物質，混入食物中。至於包裝好的即食食物，如沒有透氣孔，亦要將包裝剪開，或將食物拿出放入微波爐適用的器皿，才可放入微波爐內叮。

3. 金屬

金屬器皿、餐具、有金屬邊裝飾的餐具、隨行杯及錫箔紙等，均不可放入微波爐。因為金屬不能和電磁波產生震動，嚴重會產生爆炸。

4. 其他食物

有些水果可承受高溫，但並非所有水果都可加熱，例如提子、車厘子、藍莓等。同時，如果將辣椒放進微波爐內加熱，一打開微波爐門的瞬間，辣椒會被加熱後所散發出化學物質，會令眼睛受刺激，甚至弄傷喉嚨。此外，據英國食品標準局（Food Standards Agency）的建議，米飯、芹菜、菠菜、蘑菇、薯仔、雞肉、紅菜頭等亦不宜放入微波爐叮，否則有機會引致嘔吐、腹瀉或致癌等，損害健康。