抹茶萃取物 或可抑制癌細胞

英國索爾福德大學研究人員發現，抹茶萃取物能遏抑乳癌幹細胞內的綫粒體進行新陳代謝，從而令綫粒體無法為癌細胞供應能量，癌細胞因而進入休眠狀態，然後死亡。負責該項研究的教授認為，抹茶具治療潛力，未來或可發展成天然膳食補充劑。

研究亦指抹茶萃取物能影響癌細胞的核糖體，減弱細胞製造蛋白質的能力，令癌細胞難以存活。但有英國癌症研究組織專家指，目前研究未有足夠證據確定日常飲用抹茶可治癌。