15款和食 炭火串燒廚師發辦登場

以炭火串燒及手打蕎麥麵馳名的權八居酒屋，是香港少數取得牌照以明火炭烤串燒的餐廳，採用來自日本紀州和歌山的頂級備長炭，烤出來的食物帶微熏焦香。

餐廳最近首次推出「炭火熏香」廚師發辦套餐，兩款菜單（$680及$880，另加一）分別都是15款美食，最大分別在於主角7款炭燒料理，前者有海老、活海鰻、墨魚嘴等，後者有鮑魚、帆立貝、活海鰻、一口宮崎和牛等。$680菜單還有壽司3貫（甜蝦、帆立貝及季節魚）、大蜆清湯，$880菜單則有刺身3點（牡丹蝦、帆立貝及季節魚）、海鮮茶壺湯；同樣都可以吃到日本野菜沙律、權八手打蕎麥麵及甜品椰汁南瓜白玉子，一次過盡餐牌多款招牌菜。

權八居酒屋

地址︰銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓

電 話︰2787 3688

供應時間：每晚6pm後