復活節遊芬蘭 任食朱古力糖果

臨近復活節，總令人想到朱古力和糖果屋，在芬蘭鄰近赫爾辛基機場的小城萬塔（Vantaa）正有這間Fazer遊客中心，裏面有一棵「糖果樹」，讓大人小朋友任食各式朱古力，最適合來過一個甜到漏的復活假期。

說到朱古力獎門人，芬蘭Fazer品牌可謂當之無愧。Fazer在1891年創立，產業包括朱古力糖果、麵包餅乾、餐飲業等，當中的麵包產品更遍及俄羅斯、瑞典以至其他歐洲國家。2016年9月，他們在萬塔開了這間遊客中心，讓訪客全方位了解品牌的發展，寓學習於「試食」之中，也是一旅遊項目。

入場後，竟是個小小的熱帶植物溫室，咖啡樹、可可樹、香草等循步道種植，學童在游走間可了解食物材料的真身。之後就是高約3米的兔子模型，由9,330個真蛋殼砌成，算是應一應復活節氣氛。

產品經典包裝回顧

新遊客中心未建立前，該品牌已有60年開放給旅客參觀的歷史，現更有定時的導賞團，德語、俄語甚至中文都有，需時約1小時。另外，還有懸掛半空的VR球，像身臨其境了解朱古力工廠的生產過程，相當寫實。

但記者最鍾情的，還是Fazer歷史的產品包裝盒、餅乾鐵罐等藏品，情懷典雅，更可回顧北歐20世紀以來產品設計美學的演變，當中更有姆明的作者Tove Jansson為Fazer設計的姆明海報！

壓軸當然是任食朱古力、糖果時間，可在由圓膠兜組成的「糖果樹」上拿取。如Dumle這朱古力糖，鮮牛奶配上拖肥夾心，有嚼勁又有綿密的口感。另一款產於1962年的Geisha，更是Fazer最經典而暢銷的朱古力；因日文是「藝妓」意思，故盒子圖案帶有東方的風味，由榛子搭配芬蘭頂級牛奶及焦糖所製，在歐洲逛超市總見它的影子。

雖云任食，但朱古力食幾粒已很膩。之後還可到小賣部買品牌各式朱古力，有姆明鐵盒的自然是手信之選了。

Fazer Experience Visitor Centre

地址︰Fazerintie 6, 01230 Vantaa, Finland

入場費︰成人13歐元（約126港元），學生及退休人士11歐元（約106港元），小童（7-17歲）9.5歐元（約92港元），6歲以下免費。

網址︰http://www.visitfazer.com

編輯︰魏雋

美術︰李明