今期葵芳最紅，一定是翻新後的新都會廣場，空中草地平台秒速成為新拍照熱點。今次先為你介紹商場附近的葵青劇院，地下有間休閒美食店，再到工廈中的音樂咖啡，當然少不了葵廣小店；下次再來，最識食的就是你。
1. $72三文魚子和風蜆肉意大利粉（牧羊少年咖啡•茶•酒館）
新都會廣場翻新後，除了空中花園矚目，當然還有大大間MUJI，配落地玻璃窗，又有小量沙發可試坐，休閒十足。逛完MUJI，不禁想令人尋找文青的休閒味道，你以為葵芳沒有嗎？那你就錯了。
新都會旁的葵青劇院是新界區一個頗受歡迎的表演場地，多個題材吸引的舞台劇、話劇、舞蹈等也曾在這裏演出，黑盒劇場也不知成就了多少年輕人的夢想，說這裏文化氣息濃厚，它絕對當之無愧。這個充滿文藝氣息的地方，也不缺一間很「文藝」的餐廳－牧羊少年咖啡•茶•酒館。
你可能也會聽過這名字，不過其他分店大多坐落於商場，這間最特別，坐落於劇院內，而且更有室外進餐區，雖然就近工廠區，但勝在遠離鬧市，不至於鳥語花香，但就寫意非常。
起名靈感來自著名文學小說《牧羊少年奇幻之旅》的咖啡館，旨在以旅遊為主題，店內有書架擺放不同國家的旅遊書籍，別以為是俗氣的景點介紹書，每一本書都經悉心揀選，有些更是由客人捐出，大多是一些小品遊記或介紹，也不乏以旅遊題材的小說或流行讀物。這裏也舉辦過旅行主題分享會、劇團圍讀會、徵文比賽、畫展等文化活動，負責人Jason指：「旅行好多時就會牽涉到多元文化。」牧羊少年為自己的夢堅持探險，這間咖啡館就坐落於成就人多人夢想，又帶着多人追夢的劇院，也可算「對題」。
牧羊少年咖啡•茶•酒館
地址：葵芳興寧路12號葵青劇院地下2號舖
電話：2439 5669
營業時間：星期一至日，8am-11pm
2. $50 Hand-Drip（哥斯達黎加水洗豆）（樂啡Lofé）
如果你今年42歲，有兩個分別是兩歲半及9個月的小朋友，你會選擇安穩還是冒險？問10個，大概有9個會選前者，不過樂啡Lofé的老闆Eric心口掛住個「勇」字，選了後者。如此冒險，為的是推廣他所愛的音響，與一試就迷上的精品咖啡，他笑言：「聽過好嘅音響就返唔到轉頭。」
在音響及黑膠唱片店工作多年的他，眼見小店要轉型賣聖誕裝飾，深明推廣好的音響與黑膠唱片的艱難。靈機一觸，他突然有了以咖啡吸引人來聽音樂的念頭，本來受不了咖啡因不喝咖啡的他，於是每天到茶餐廳飲鴛鴦，學沖精品咖啡，誰知一試便愛上：「學嗰時發現原來精品咖啡係可以令我唔需要受太多咖啡因都可以飲到好嘅咖啡。」學了半年便毅然決定開店，他姓樂，咖啡店起名叫樂啡，又有音樂的意思。
咖啡與音樂向來是品味絕配，Eric用了足足半間店的位置擺放音響設備，播碟機都有幾部，其中一部更是80年代經典珍藏，還有一對大大的喇叭，令音樂足以包圍全場，滲透每一個角落，奇妙的是，喇叭雖然很近，卻沒有半點刺耳的感覺，一首首廣東經典情歌播出，令人彷彿回到舊時。創念十足的Eric更將音樂元素加入咖啡豆，有淡花香風味又順滑的高音譜號、烘焙味及回甘重的低音譜號，令人飲咖啡都像置身音樂世界。
樂啡Lofé
地址：葵涌葵豐街1-15號盈業工業大廈10樓1006室
電話：5102 0700
營業時間：星期一至五，10:30am-7pm，星期六10:30am-2pm，星期日休息
3. $35 越南經典手工法（蜜越）
來到葵芳，怎能不去葵廣掃小食，不過掃來掃去都是手卷、雪糕、梳打，是悶了一點，今次有葵廣稀客越南小食！惹味又多款式的越南菜最近愈來愈Hit，緊貼潮流的吃貨不容錯過。
小店「蜜越」的兩位店主於開店前，專程飛到越南學藝。招牌作手工越南法包，麵包特別找廠製作，外面脆身、中間軟綿綿，外加誠意十足。法包先抹上牛油及豬肝醬，再塞滿扎肉、酸蘿蔔絲等，餡料水澎湃，塞到爆滿！小店的扎肉亦分了豬耳及豬皮兩款。豬皮質地軟滑，豬耳扎肉有木耳及黑椒等餡料，入口爽脆惹味。
其他小食如魚露雞翼、米紙卷等全部即叫即製，新鮮熱辣。當然也少不了越式滴漏咖啡，咖啡味香濃，配煎炸的越南小食最夾。
蜜越
地址：葵涌廣場地下A75A舖
電話：5936 8661
營業時間：星期一至日，12nn-9pm
4. $25泰式紅咖喱配泰式豬頸肉、黃金芝士棒（友好嘢食）
葵廣小食店類型愈來愈多元化，今期流行食咖喱！「友好嘢食」主打咖喱，泰式、日式、印度、港式咖喱乜都齊，連埋咖喱角及餃子等小食拼盤，都只售$20，吸引到震！
原來負責人方生是個咖喱狂迷，於舊老闆鼓勵下開店專賣咖喱。開店前四出試食，泰式咖喱自己找香料調配，12款香料加咖喱膏煮成，紅咖喱加薯仔增添甜味；青咖喱加香茅及檸檬葉煮成，微辣清新。方生又特意到重慶大廈學整印度咖喱，用咖喱粉及16種香料，香料味不會太濃，較易接受。每款咖喱都配蘋果醬，蘋果粒以青檸汁及糖醃3-4小時再煮30分鐘成醬，酸甜味有減辣作用。
店內大部分小食都是自家製，不取現成貨。咖喱角用酥皮包新鮮豬肉、粟米粒，分兩次掃上蛋漿焗。飯糰混用咖喱炒過的豬肉製作，還有豬頸肉做餡，手工小食每款是$20，十分抵。
友好嘢食
地址：葵芳葵涌廣場3樓TOP世界T23-25號舖
電話：從缺
營業時間：星期一至日，12nn-9:30pm
撰文：何美澄
協力：Carol
攝影（部分）：Benny
插畫：何樂
編輯：余運慶
美術：梁政敏