8道菜蟹料理 每位$688

香港人愛拆日本蟹，故此日式蟹專門店亦深受歡迎。新開業的「蟹慶」，供應鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹3款蟹料理，請來北海道出身的料理達人Kei San杉內馨設計菜式，給香港人一嘗當地漁民及家庭式的食法。例如將清酒倒在甲羅中混合蟹膏即席在火爐上煮熱的「甲羅清酒」、大鐵罐注入清酒清蒸再加酒後點火的「鐵罐酒蒸原隻毛蟹」、日本大流行以櫻花木來燻製的「煙燻毛蟹」等，傳統及創新的刺身、蒸、煮、炸、燒、鍋物料理，加起來超過30款。

單點之外，亦有3款蟹會席料理，如入門價每位$688的「彩」套餐共8道菜，另有「雅」（$888/半份）及「極」（$1,088/半份）兩款；除甜品外，其餘菜式都是蟹入饌。現在正值當造季節，蟹迷可以大飽口福。

蟹慶

地址︰銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫

電話︰2602 1600