金鐘Apinara泰國餐廳首度推出周末泰式下午茶,款式包括有過百年歷史的皇室手工美點,當中有外表像盛開藍玫瑰的Chor-Moung綽夢,以及小鳥形糕點Jeeb-Nok姿洛。
前者的紫色水晶皮用天然蝶豆花汁製成,並造成一塊塊玫瑰花瓣,包裹以椰絲及椰汁炒成的豬肉餡料,整個製作過程需時一整天;後者是以水晶皮包着花生椰汁豬肉,入口嫩滑帶嚼勁。其他食物還有炸泰式東北豬肉丸、泰式脆春卷等。
電話:3107 1888
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泰式下午茶 嘗皇室美點 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D171004
泰式下午茶 嘗皇室美點 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
金鐘Apinara泰國餐廳首度推出周末泰式下午茶,款式包括有過百年歷史的皇室手工美點,當中有外表像盛開藍玫瑰的Chor-Moung綽夢,以及小鳥形糕點Jeeb-Nok姿洛。 前者的紫色水晶皮用天然蝶豆
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生活副刊
飲食
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1917356
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生活副刊 飲食
2017-10-04
泰式下午茶-嘗皇室美點