中秋將至，維園定是大家心中的首選賞月熱點。明月高照下，拿着燈籠、吃着月餅，坐在青青草地上，與心愛的人團聚，實在令人賞心悅目！慢着……佳節怎能沒佳餚？今次為大家介紹銅鑼灣多國風情的美食，有高質的意大利、日本Fusion菜、創新的韓國菜及甜品、特色牛湯粉，最後更有日本人氣甜品，保證你大飽口福。
1. $148赤蝦墨汁意粉配日式三文魚他他（21駅）
同行進餐，最怕就是口味不一，你偏愛意大利菜，我非日本菜不吃，與其爭持不下，不如考慮近年十分流行的fusion，俗語有云︰「Why not both？」
21駅，鬧市中心的樓上舖，乍看日式風味甚濃的店名，定會以為是日本菜，如果西餐愛好者因而卻步，那絕對是重大損失，事關21駅其實主打意大利、日本fusion菜，店內所有菜式均由意大利米芝蓮大廚親手烹調，食材亦由大廚挑選，每款海鮮都在搜羅各地後嚴選出當季最新鮮之選。埋沒於鬧市芸芸食肆中，21駅有着一種卧虎藏龍的氣勢。
老闆娘Hilda希望食店予人一種Second Home的感覺，她指︰「我希望做間有Heart、又提供星級、高質素、同埋啲食材健康嘅地方。」亦基於這創業理念，店內極少用到調味料，大廚跟足意大利米芝蓮廚師做法，以海鹽、黑醋等作主要調味料。在21駅算是能以平民價錢享受星級料理，這樣的小店在香港難能可貴。
21駅
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓全層
電話：2818 3332
營業時間：星期一至日，12:00nn-11:00pm
2. $108 韓式All day breakfast（Seoulmate Cafe）
傳統韓食大家食得多，但新式韓國甜品及多國混搭的韓國菜你又吃過了嗎？在食肆林立的商廈中有一間Seoulmate Cafe，食品既保留韓式風味，新研發的菜式和甜品亦都很新奇可愛，有外表亦具內涵。
負責人Diva在3、4年前經常去韓國出差，有感香港未有一間韓式咖啡廳，便決定與韓國友人一起開店，「諗店名嘅時候，大家都嗌咗Seoulmate出來，因為SEOUL係首爾，加上取決於Soulmate嘅諧音，係首爾嘅友人咁解。我哋間Cafe比較韓風，希望客人嚟到會感到舒適放鬆，好似見到朋友咁。」
店舖前身在西營盤，搬來了銅鑼灣才3個月左右，但Diva等人在摸索食客口味後，不斷更新菜單，與有韓國人及港人的團隊合作構思新菜式，希望帶給顧客新鮮感︰「雖叫韓國餐廳，但其實同外面嘅韓國餐廳幾唔同，因為我哋有韓國混合港式、西式及泰式菜，會比較無咁傳統同重口味。」有趣的新式韓食，加上店舖年輕清新的裝修風格，吸引了不少女生或情侶光顧。
Seoulmate Cafe
地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場4樓
電話：2104 6788
營業時間：星期日至四，12:30pm-10:30；星期五、六、公眾假期及前夕，12:30pm-11:30pm
3. $118 特色牛湯粉（Fûhn）
在香港這個中西文化交滙之地，不少食店不單只有一種風格，更會融合不同國家的特色美食，其中銅鑼灣的Fûhn便是出售帶有北美風情的越式牛肉粉。
由加拿大回流的店主Kevin和Michael，在起店名時棄用常見的「pho」而取名為「Fûhn」，是因為越式粉「pho」的讀音是「Fuh」，他們特別加了個「n」，英文就是讀「fun」，亦近似中文的「粉」。另外他們還跟隨北美做法，把粉分成Regular、L及XL 3種分量，如果食量大到要食XXL的話，分量足足是Regular的2倍有多。
味道方面，湯頭味道偏濃，不像坊間的偏重牛味，這個北美版本還喝得出香料味。其中「特色牛湯粉」的生牛肉選用美國安格斯，肉嫩牛味甘甜，牛腩邊就煙韌有咬口，似半牛筋牛腩。另外還有扎肉及素湯底等其他選擇，Michael補充指，「北美風格的牛肉粉，一定是配金邊粉，但大家亦可轉河粉，食牛肉必定要有嘅香甜辣椒醬及海鮮醬，配搭食用最夾。」
Fûhn
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓
電話：2219 8328
營業時間：星期日至四，11:30am-11pm；星期五及六11:30am-4am
4. $99 Kiseki原味Pancake（Flipper's）
梳乎厘班戟，可能你試過無數次，但來自東京的班戟專門店「Flipper's」，你一定要試。Flipper's於2016年成立，短短1年便在自由之丘、吉祥寺及名古屋開有分店。店舖一直主打疏乎厘班戟，只有原味（牛乳）及士多啤梨，再加季節限定口味，寥寥數款已能引起當地人及遊客的排隊狂潮。
店方以其梳乎厘為傲，自稱Pancake為「Kiseki Pancake」（即「奇迹班戟」），來形容其無與倫比的鬆軟口感。為了讓班戟依然奇迹般好吃，幕後團隊來港後花了半年時間，學習煎製的手法，以及尋找優質的原材料，簡單如日本雞蛋，便在兩日兩夜試了12款，「每種雞蛋的蛋白鹼性都不同，跟麵粉混合起來，又有不同的香味和口感，所以一定要不斷試，才找出最貼近原著的味道。」香港店總廚Eric表示，終於決定用廣島雞蛋、北海道40％重忌廉、日本高低筋麵粉、加拿大楓糖漿等調成班戟粉漿，做出來最接近日本。煎製過程也處處講究--下爐溫度指定130度、先後加兩次粉漿、用蓋半煎半焗等，才令班戟「奇迹」地不會於1-2分鐘後便如漏氣車胎倒塌。
Flipper's
地址：銅鑼灣希慎廣場6樓i.t blue block店內
電話：2367 2133
營業時間：星期日至四，11am-10pm；星期五及六，11am-10:30pm
撰文︰邱巧嵐、何美澄
協力︰Carol
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰梁政敏