牛油果助提高生育能力

美國哈佛大學研究發現，牛油果及橄欖油沙律有助婦女提高生育能力，因為這些食品含較多單元不飽和脂肪。

研究人員調查147位欲透過試管嬰兒生育的婦女，並記錄其膳食脂肪的攝入量和生育治療的結果，發現攝取較多單元不飽和脂肪、即佔每餐熱量25%的人，相對該些攝取量僅佔熱量9%的人，生育率高出3.4倍。

至於進食含較多飽和脂肪的紅肉、牛油的婦女，則較少機會出現優質的卵子。