地中海飲食多菜多魚減中風危機

發佈時間: 2013/02/27

西班牙最新大型研究發現，多蔬果、魚肉及橄欖油的地中海飲食，可降低30％心臟病與中風機會率。

為期五年追蹤研究、針對7500名心血管疾病高風險族群的中老年人，分三組作對照比較，發現288名有遵循地中海飲食規範成員，罹患心血管疾病機會明顯降低28％至30％。

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