波霸餐廳落戶老蘭 辣度最勁五把火

夏天，是雄性動物眼睛吃冰淇淋的最好時機。這也許解釋了為何1983年在美國佛羅里達州起家的波霸餐廳Hooters，何解選定在夏日攻陷蘭桂坊。

醉翁之意不在酒，大家最關心的，想必是香港店的女侍應。走入店內，發現除了本地薑，也摻合了不少南亞裔面孔，皆是廿來歲的女孩子，笑容甜美，穿上XXS的小背心制服和超短熱褲，彎腰捧餐、調雞尾酒，舉手投足都透出青春本錢。

酸辣泰味最人氣

眼睛吃飽，是時候醫肚。Tacos、炸物、漢堡包、牛扒、豬肋骨等，都是重口味美國菜，醬汁下得超多，壯漢吃得飽，也可和巴打開心share。雞翼是鎮店招牌，配方30年不變，分炸、煎及無骨三款。美味秘方全在醬汁，共有13款可選，由最辣的五把火Triple Dog Dare，到不辣的Parmesan Garlic、BBQ味都有，全部在美國總工場做好送來即炸，配方非常保密。最多人叫的卻是Thai Sweet Chilli，酸辣分明，過過口癮最好不過。自問能吃辣的，可柯打四把火的911，煙熏Tabasco味突出，辣勁在口腔內盤旋五分鐘，縈繞不散。

Hooters

地址：中環蘭桂坊雲咸街43-55號余悅禮行地舖

電話：2399 7773平均消費：$300

編輯：余敏

設計：梁政敏