地中海飲食防腦萎縮

發佈時間: 2015/10/23

美國一項研究發現，地中海飲食（大量水果、蔬菜和魚）可預防大腦萎縮，保持認知能力。紐約哥倫比亞大學調查674名65歲以上、居住在紐約市城鎮區且無腦退化症狀長者，發現他們多吃魚、少吃肉及進食大量水果和蔬菜，認為這些飲食習慣可延緩老年人認知能力下降速度。

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