凍飲雪糕消暑 寒氣傷胃

近日本港創下百多年以來高溫，凍飲、雪糕成為不少人的消暑佳品。不過，在中醫角度，這些食物傷胃、傷正氣，易誘發胃病；而常進出冷氣房亦易令寒邪入侵，增鼻敏感、哮喘病發風險，建議煮食時加薑片中和寒氣。

註冊中醫師陳曉萼解釋，夏天人體的陽氣向外發散，如經常進出冷氣房，一冷一熱下，毛孔擴張後，易令寒邪入侵肺部，傷風感冒隨之而來，「鼻敏感、哮喘病應該冬天先有，但依家夏天求診的愈來愈多。」

體虛易胃痛肚屙 煲薑茶中和

冰凍食物確實透心涼，但她指這類寒涼食品傷脾胃正氣，體質較虛弱者，進食後會胃漲、胃痛及肚屙，即使強壯人士，如長期食用也會出現胃病；女士在經期前亦會經痛。

她指嗜冰凍食物的人士，可食薑溫胃健脾，但「香港人夏天都打邊爐、吃燥熱食物，所以不宜過量食薑」，建議可在煮食時可加入數片薑，或在進食寒涼食物後，煲薑茶中和體內寒氣。

她續稱，夏天是天地陽氣旺盛之季，容易心火旺、脾氣急躁，出現口瘡（生飛滋）等，提醒要注意調整情緒，起伏太激烈會傷肺、腎氣，影響呼吸道。燥熱者忌吃煎炸、辣，虛弱者需注意濕氣，忌生冷、寒涼食物。

在日常生活中，她指不宜在中午時間做運動，清晨則是最適合，「汗為心之液，出太多汗會傷心氣」；室內溫度最好保持在攝氏20至23度，濕度為60％至70％。

記者：謝雅寶