創意酒店

今年五一香港迎來比去年更多的內地遊客，旅遊熱點都看到遊客肩摩踵接，特別是戶外的景點，好不熱鬧。五一晚上維港上空的無人機匯演，天公作美，在天朗氣清的氛圍下，給旅客送上一個賞心悅目有創意的演出。

很多香港市民也趁著這個長週末外遊。聽旅行社的朋友說，愈來愈多人喜歡到內地旅遊。高鐵的開通提供了性價比高的交通選擇，特別是車程幾個小時內能抵達的城市。

好友最近就利用高鐵的方便，出遊了廣西的桂林。上小學時唸過：「桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林。」。其實桂林山水之美早在唐代已受讚譽，成為文人墨客吟詠的對象。陽朔雖然地位較偏，但它的田園風光有自有魅力，沿灕江而下的精華段“九馬畫山”“黃布倒影”等景觀被選為二十元人民幣的背景圖案，可見其重要性。

好友這次入住陽朔的「糖舍酒店」（Alila Yangshuo）是由一座歷史悠久，在上世紀60年代的國營製糖廠改造而成。廠房本來是以甘蔗加工及生產蔗糖為主，是當地重要的工業設施。隨著時代的變遷，糖廠停產，但本來工業建築風格如粗獷的混泥土結構與桁架屋頂等設計給保留，改建為酒店後不單保留了時代的記憶，更通過創新設計賦予舊建築新生命，透過現代極簡美學，配上桂林獨有的山水元素，為陽朔添加了特色旅遊的吸引力。

（本欄逢星期三刊登）