街市變身打卡點

每次出外旅行，行街巿成為我的指定景點之一，因為在街市可以見到各種本地食材乃認識當地風土人情，是另類的旅遊景點。香港每區都設有公眾街市，為各區居民供應價格相對廉宜的新鮮食材和日用品，為小型攤檔檔主提供商機，亦是促進街坊鄰里關係的公共場所。但香港街市亦出現老齡化，通道狹窄濕滑，環境衛生欠佳，容易構成安全隱患。近年食環署陸續為濕熱翳焗的公眾街市大變新，務求為檔主及街坊提供舒適的經營及購物環境，利便民生。

要解決濕熱翳焗，空調設施自然是少不了，好似最近重新開幕、位於美孚天橋底、有30多年歷史的荔灣街市，除了各攤檔安裝分體式冷氣外，街巿增設了配備空調的獨立屠體儲存室，原有的家禽屠宰室亦加裝了冷氣，以確保衛生及食物安全，並安裝LED燈及擴闊行人通道令街巿變得光猛明亮。

要加裝空調照明，原有的電力設備已不敷應用，負責供電的工程團隊當然要諗諗計去配合新街市的電力需求，但要加大電力供應並不容易，要在當區繁忙道路挖掘壕坑以鋪設新電纜。為了盡早完成工程讓商戶作開店準備，我們的團隊主動與相關的政府部門和鄰近屋苑的持份者進行溝通解說和協調，壓縮挖掘工程的前期準備時間，令整項街市變新工程在10個月內成。

變身後的荔灣街市，設計簡約時尚，色彩繽紛，加上電能設備，通爽透氣，令到行街市都成為樂趣，可以打卡影相。

（本欄逢星期五刊登）