試食兵團話你知︰
菜式利用滑豆腐及牛油果製作，兩種食材均提供軟滑口感。前者提供低脂蛋白質而後者亦提供健康不飽和脂肪及膳食纖維。配上清爽的沙律菜及酸甜的油醋，為菜式帶出不同層次的口感。
撰文:
衞生署健康促進處
欄名: 衞你健康
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有機豆腐牛油果沙律（2人分量）
有機豆腐牛油果沙律（2人分量）
試食兵團話你知︰菜式利用滑豆腐及牛油果製作，兩種食材均提供軟滑口感。前者提供低脂蛋白質而後者亦提供健康不飽和脂肪及膳食纖維。配上清爽的沙律菜及酸甜的油醋，為菜式帶出不同層次的口感。
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