關海山科研團隊
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「K12」口腔益生菌抗疫 減低呼吸道感染

發佈時間: 2022/03/04

「K12」口腔益生菌抗疫 減低呼吸道感染

日前提及,口腔健康對提高免疫力,尤其預防呼吸道感染,極為重要。

多項研究都證明口腔惡菌與新冠肺炎有關。英國大型研究發現,牙周病會增加感染新冠病毒風險。中東的研究更指出,有牙周病的新冠患者,入住深切治療部的風險高3倍、需使用呼吸機高4倍,死亡9倍。意大利研究發現唾液新冠病毒數量與口腔惡菌,包括能引發口腔炎症的韋榮氏球菌(Veillonea)及普雷沃氏(Prevotella)等成正比。美國研究指出,這兩種細菌在患有「長新冠」(Long COVID)患者口腔中明顯較多。

南韓研究指出,有頻密刷牙習慣及找牙醫洗牙的人,肺炎風險明顯較低。巴西研究發現,用西吡氯銨或氯己定漱口水漱口一小時後仍能減少口腔新冠病毒量,但受感染細胞仍會不斷製造新病毒,約兩小時後口腔病毒量便會回復漱口前水平。清潔口腔後繼續維持健康口腔微生態可能比單單清潔口腔更有效。

口腔益菌如唾液鏈球菌K12(Streptococcus salivarius K12)能依附在口腔的上皮細胞上,除與惡菌競爭、以減低其傷害外,亦能降低身體炎症因子、活化免疫細胞以抵禦病毒。大家不妨在刷牙漱口後,先以殺菌漱口水或之前提過嘅椰子油漱口,然後在30分鐘後,以含唾液鏈球菌K12的益生菌潔口液進一步清潔口腔並同時補充口腔益菌K12。

如果新冠患者因喉嚨痛而食不下嚥,可以含益生菌BC30益纖蛋白加蜜糖沖水飲用,可以同時補充製造抗體及修復細胞的蛋白質和維持腸道微生態平衡的益生菌,方便美味又有益。此外又可以食用情緒益生菌以紓緩壓力。大家齊齊努力,多角度出發抵抗這病毒。祝你保持身心健康。

(本欄逢周五刊登)

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撰文: 關海山科研團隊 香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人
欄名: 益生第一關