「陳醫師,我的肚子很脹!」Macy說。
「腹部鼓脹,先要檢查腹壁緊張度,有沒有壓痛、反跳痛等。」我邊按她的腹部一邊回答︰「還好,只是氣脹。」」
「究竟是甚麼事?」她問。
「腹部脹滿,主因是脾胃不運作。本來脾胃的工作是把吃進來的東西消化,把有用的東西運往全身,垃圾往下排。脾胃位處身體中央,如果脾胃虛弱,即脾胃功能欠佳,中部氣血流通受阻,消化道不暢通,造成腹脹。大便如何?」我問。
「每天都有,只是稀爛一點。」她說。
「不要以為有大便就無事。脾虛,陽氣不足,使脾胃不能有效發揮功能,食物不能有效消化和吸收,所以大便濕潤不清。」我說。
「那怎麼辦?」她問。
「我們要溫煦腹部,不吃喝生冷,少開冷氣。飲食以健脾祛濕為主,煲湯可加芡實、蓮子、山藥和茯苓。芡實性平、味甘、澀,入脾、腎經,能益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶。蓮子性平、味甘、澀,入脾、腎、心經,能益腎固精、補脾止瀉、止帶、養心。山藥性味甘,平,歸脾、肺、腎經,有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之效。茯苓性平、味甘、淡,入心、脾、腎經,能利水滲濕、健脾安神。這四味就是台灣很出名的四神湯,在這基礎上加陳皮和生薑,可增加健脾祛濕功效。陳皮性溫、味辛、苦,入歸脾、肺經,有理氣健脾、燥濕化痰之效。」我說。
「聽說陳皮要刮囊,但為甚麼你叫我不用刮?」她問。
「陳皮太名貴,太有用了,真正的新會陳皮不用刮囊。還要減少甜食,也不要吃過飽,以減少脾胃的負擔。」我說。
材料(4人分量)︰茯苓5錢、芡實5錢、蓮子5錢、淮山5錢、陳皮1角、生薑2片、蜜棗2粒、瘦肉半斤。
製法︰一、瘦肉汆水;二、蓮子去芯;三、所有材料加2公升水,以大火煲滾後改細火煲2小時;四、加少許天然鹽。注意︰陳皮不用刮囊。
撰文:
陳沛思
註冊中醫,分享中醫養生之道及鼓勵母乳餵哺。
欄名: 食療新意思
-
腦退化|99名長者實測1種茶比綠茶更優 每日飲1杯可防腦退化 揭5大功效更防癌防中風 |
|
-
MBTI︱16型人格測試爆紅 5分鐘免費測!解析真實性格洞察天賦【内文附鏈接】 |
|
-
航空糾紛|2女子著露臍裝上機拒穿外套 遭空少趕落機兼無退款 |
|
-
住酒店|一年340晚住酒店 旅遊記者分享5大貼士 享受最佳住宿體驗 |
|
-
怪病疑雲|一家三口離奇患怪病持續4年周身瘀青出血 妻子更因病離世 丈夫:同居新女友很健康 |
|
-
減肥大作戰|12年「零運動」體弱患疝氣 36歲男靠2招減肥增肌 5個月變身爆肌型男 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
健脾祛濕:四神陳皮生薑瘦肉湯 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D200911
健脾祛濕:四神陳皮生薑瘦肉湯 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
「陳醫師,我的肚子很脹!」Macy說。 「腹部鼓脹,先要檢查腹壁緊張度,有沒有壓痛、反跳痛等。」我邊按她的腹部一邊回答︰「還好,只是氣脹。」」 「究竟是甚麼事?」她問。 「腹部脹滿,主因是脾胃不運作。
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2749929%2F%E5%81%A5%E8%84%BE%E7%A5%9B%E6%BF%95%EF%BC%9A%E5%9B%9B%E7%A5%9E%E9%99%B3%E7%9A%AE%E7%94%9F%E8%96%91%E7%98%A6%E8%82%89%E6%B9%AF
https://skypost.hk/column/article/2749929/健脾祛濕:四神陳皮生薑瘦肉湯
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2745000/2749929/20200911JFN008__20200911_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2745000/2749929/
生活副刊
健康
007
2749929
503
514003
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2c7f8105 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@6551c2f0 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@7fba3918 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@7d51cab6