中國葡萄酒不失禮

九月開始，中國葡萄酒界又多一重量級人馬，就是拉菲莊（Lafite）在山東煙台釀製的紅酒，名為「瓏岱」正式上市。

這次拉菲莊十年磨一劍，並非隨便買個現成酒莊，貼上自己酒標就當作自己的物業。

英國酒評界的「一姐」羅賓遜女史今年二月訪問酒莊，最近撰文對「瓏岱」的酒質給予甚高評價。她列出六大中國酒的首三位是︰雲南的傲雲、山東的瓏岱、山西的怡園莊主珍藏。

傲雲在香港每瓶售價2,100至2,500港元，瓏岱預期在內地售1,000元人民幣，怡園莊主珍藏香港零售約600港元。

傲雲是法國名牌LVMH的產品，香檳王Dom Perignon、軒尼詩干邑都在旗下，當然，LV就不用解釋了！怡園是香港商人陳進強於1997年創辦，被羅賓遜女史譽為中國第一款面世的佳釀。

在中國，有些小酒莊會把一些酒標到「天價」，但傲雲是LVMH，瓏岱是拉菲的，是國際市場價。此外，優質葡萄酒在中國售價是相當高昂的！這也是為甚麼很多酒莊寧可在內地市場銷售，不願推廣外銷。

我由1980年開始，經常試飲中國的葡萄酒。80年時，北京飯店小賣部一瓶長城牌白酒，每瓶五元外滙券，香港也有人頭馬和天津市合作的王朝白酒（約20元一瓶），國貨公司有通化葡萄酒、葡萄汽酒，也是幾元一瓶。

第一款令我眼前一亮的中國葡萄酒，是來自青島華東酒廠的白酒，時為90年代初。這家酒莊也有香港關係，創辦人Michael Perry，是在港經商的蘇格蘭人，覺得在中國造酒大有所為，便於1985年在青島成立酒廠。可惜Perry英年早逝，他死後把骨灰分成三份，一份葬在家鄉，一份葬香港，一份葬山東，是一個重情義的人。華東的白酒是很不錯的，不知近況如何。

籠統說一句，21世紀前市場上的國產葡萄酒，九成或以上達不到國際市場「日常餐酒」（table wine）水平，直到最近20年，才出現明顯改變。近幾年寧夏政府大力發展酒業，又帶來一朝新局面，中國葡萄酒，也開始和國際接軌了。（作者為怡園酒莊顧問。）（下回續）

（本欄逢周五刊登）