近日,陳展鵬同單文柔(Phoebe)搞完「小豬比」嘅百日宴後,兩夫妻首次一齊出席公開活動,啱啱成為人母嘅Phoebe喺個人社交平台上表示,佢最近開始留意有關素食嘅資訊。唔知係咪因為佢做咗人媽媽之後,對飲食習慣方面開始有更高嘅要求呢?
其實喺近呢幾年,素食文化已經逐漸成為熱潮,圈中亦有多位被公認為凍齡美女嘅星媽,同樣係素食者,到底素食文化有咩好處呢?
(單文柔ig@smyphoebe)
(單文柔ig@smyphoebe)
唐寧受動物感動戒肉 如今童顏依然
已經有兩個小朋友嘅唐寧(Leila),今年已經38歲,出名係童顏嘅Leila,原來係一位素食者。唐寧食素嘅初心並非因為想保養皮膚,而係因為佢睇咗一個關於一位豬農變成素食者嘅訪問後,感覺到豬好有靈性,而唔忍心將佢哋宰殺。點知茹素竟然成為咗佢保持童顏嘅因素。Leila話,茹素後,身體減少咗負荷,成個人都變得開心同埋健康。
(唐寧ig@leilakong1205)
不過唐寧提醒大家,想食素嘅話就先要了解自己嘅身體狀況,要知道自己欠缺啲咩,再加以補充,最基本係食五色食物,如黑、白、紅、黃、綠,唔好只偏重任何一類。
(唐寧ig@leilakong1205)
謝安琪曾4度爆肺 食素增強復元能力
現年42歲嘅謝安琪(Kay),雖然工事繁忙,又要湊小朋友,為咗家庭奔波勞碌嘅佢,反而一日比一日靚,仲保持到青春嘅外貌。到底佢有乜嘢逆齡嘅秘訣呢?原來阿Kay喺較早之前,就已經開始改為食素,佢話食素不但可更容易消化,仲可令身體易於吸收。對於經常需要「用氣」工作嘅阿Kay,除咗唱歌之外,仲有為《反斗奇兵4》電影做配音工作。雖然好多人都覺得食素會令身體變得唔夠氣力,但阿Kay就否定咗呢個說法,仲話食咗素之後,身體反而變得更好。
(謝安琪ig@kaytse)
(謝安琪ig@kaytse)
過去曾4度爆肺嘅阿Kay,曾接受公開訪問表示,食素令佢身體嘅復元能力提升咗。阿Kay嘅醫生話,大部分爆過肺嘅人,一般都需要花一個月以上時間休息先可以復元,但阿Kay只係需要休息幾日就已經可以出院。
林憶蓮食素本為減肥 意外連皮膚都受惠
今年已經53歲嘅星媽林憶蓮,本身食素係為咗減肥,點知一食就為佢帶來咗唔少好處。憶蓮之所以用素食嘅方法減肥,全因一次佢朋友話:「食素好處多,唔止可以享 『瘦』一下,仲可以徹底改變體質,連帶皮膚都可以變好。」結果,憶蓮改變咗飲食習慣之後,喺一次出席公開活動時,被人大讚皮膚好。憶蓮當時亦坦言,變靚全因素食關係:「食咗(素)精神狀態好啲,各方面都好啲。」
(林憶蓮ig@sandylam_hk)
(林憶蓮微博)
(林憶蓮微博)
食素雖然好處多 卻並非人人合適
根據衛生署所提供的健康資訊顯示, 素食食品含豐富膳食纖維, 進食後容易產生飽足嘅感覺, 繼而可以控制食量,幫助保持適中體重及減低患上腸癌、痔瘡和便秘嘅機會;亦因素食食品含較少脂肪,因而有助減低患上心臟病、高血壓、中風、癌症、肥胖和膽結石等疾病嘅機會。
不過, 有啲營養素只有肉、蛋同奶類食品先提供到,而素食人士唔食肉類,有啲甚至唔食奶同蛋類食品,身體就會缺少呢啲營養素,造成營養唔均衡嘅現象,有時更會引致營養不良、體力不振、貧血及其他疾病。 所以,素食人士應該特別注意食物嘅選擇與配搭,或按醫生指示,進食維他命或其他營養補充品。