哪種水果最多維他命C?你可能會答橙或金奇異果。原來,番石榴的維他命C含量遠超出它們。雖然青綠色的番石榴外表普通,但是它的營養價值及功效十分高。《晴報》請來註冊營養師劉惠汶和註冊中醫師林惠賢講解。
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維他命C抗衰老 膳食纖維穩血糖
劉惠汶營養師表示,番石榴是維他命C最豐富的水果,當中含量比金奇異果高出1倍﹙金奇異果每100克有105毫克維他命C﹚。
她指出,一般建議18至49歲成年人每日維他命C攝取量為100毫克,而1個55克番石榴含125毫克的維他命C,所以吃一個番石榴就有足夠一日維他命C攝取量。
劉惠汶又說,豐富維他命C幫助身體製造膠原蛋白,保持皮膚健康,高抗氧化能力可以抑制身體自由基,延緩肌膚衰老。她解釋,豐富膳食纖維,幫助身體控制血糖、穩定升糖指數。她解釋,攝取足夠膳食纖維與減低患上肥胖症、心血管疾病、二型糖尿病等風險。
中醫︰番石榴止瀉止痢止血止帶
林惠賢醫師說,番石榴皮較常用於治療上,番石榴乾和皮一樣是性溫、味甘酸澀,它們主要有3種功效:
- 止瀉止痢
番石榴最廣為人知的功效說是止瀉止痢,其有收斂澀腸作用,如果患者長期大便爛、容易肚瀉,食用番石榴可以改善症狀。
- 止血
第二個功效就是處理女性月經崩漏不止、來量過多的情況。如果女性來經日數達到七天或以上,應盡早止血,避免耗損氣血。
- 止帶
如果女性白帶量多、質地稀、有腥味,吃番石榴有助減少白帶。
林惠賢提醒,番石榴不宜多食,吃過多的話會導致身體不夠氣、肺氣虛的情況。。
延伸閱讀:維他命C高過檸檬和橙 10大蔬果助你增強抵抗力抗流感
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哪種水果最多維他命C?你可能會答橙或金奇異果。原來,番石榴的維他命C含量遠超出它們。雖然青綠色的番石榴外表普通,但是它的營養價值及功效十分高。《晴報》請來註冊營養師劉惠汶和註冊中醫師林惠賢講解。 維他
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