葡萄牙皇室級享受

下午茶，總對女士們有着無限魅力，凡夫俗子如我當然也不例外，邊吃甜品，邊和姊妹們談天說地，是非常愉快的一件事。

關於下午茶的由來說法很多，其中一個，可追溯至1840年英國的女爵安娜貝佛七世，據說當時的午餐分量很少，女爵到了下午四時多就肚子餓，她遂請女僕準備幾片烘麵包、牛油以及茶等果腹，她覺得這感覺很棒，後來更邀請好友來歎茶和吃點心，漸漸地，這也成為當時上流社會的文化。

時至今日，在香港吃下午茶可謂豐檢由人，你可以去高級酒店好好享受，也可以三點三買個蛋撻鯨吞進肚。

最近「馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊」與葡萄牙香薰品牌Castelbel Porto合作，推出了一個「蝶舞花間」下午茶，$488供兩位用，有10款甜點和4款三文治，以酒店來說價錢不貴，而最吸引的，是整個下午茶都有鮮花和蝴蝶（威化紙）來點綴，打卡一流。眾多美食之中，我最喜歡的是「白朱古力螺旋藻香草慕斯」，淡藍色，看起來就像一塊肥皂，吃完卻沒有嘔泡。

吃的時候，枱面還會放上Castelbel Porto的香薰，香噴噴，這是軟性推銷，如喜歡的話，食客可到旁邊的期間限定店以八折購買，品牌在西貢也有店子Maven，香薰、肥皂、旅行套裝都有，據說名人、皇室及教廷都是捧場客，但不管誰用過，自己喜歡最實際，我倒是很喜歡這些地中海花香，清雅而不俗氣。

（本欄逢周三刊登）