經典飲品也變身

朋友在WhatsApp群組傳來「請你們食，阿華田雞蛋仔」，美少女插嘴道：「吓，仲有呢個牌子？」還是虎媽有見識：「怎麼沒有！之前名校中一面試就問考生：『點樣沖阿華田可以沖得好飲啲？』」

自己的「阿華田」記憶是和茶餐廳聯繫着的。

小學時讀下午班，只有星期六才會上早課，爸爸送返學前會帶我們到學校對面的茶餐廳吃早餐。餐牌通常是貼在枱面的玻璃下，白底紅標題，左邊藍色是食品名稱，右邊是價錢，一行行整齊地排着。我們可以自己挑選早餐及飲品，總是一次白色「好立克」，一次啡色的「阿華田」輪流叫——這是屬於童年的早餐甜蜜回憶。

後來一次在銅鑼灣的茶記見到「兒童鴛鴦」，好奇的試了一杯，原來是「白」「啡」兩溝，據說因為沒有咖啡因，適合兒童，故標榜成專為小朋友而設的「鴛鴦」。

最近這經典飲品又變身雞蛋仔、曲奇、蛋糕……其實變變身，搞搞新意思，似曾相識又帶點新鮮感，才能歷久彌新，不被人遺忘。