桑葉茶是超值茶

（續昨）「二、預防癡呆。70歲以上的人平均每天喝四杯桑葉茶（以一個茶包一杯為準），出現抑鬱症徵狀的機率減少44％；每天喝兩杯以上桑葉茶的人，癡呆機率比每周喝三杯以下的同齡人低一半。這是日本東北大學研究人員對超過1.4萬名65歲以上老人，隨訪三年後得出的結論。三、抗毒殺菌。發表在《美國科學院學報》上的一項研究稱，桑葉茶富含茶氨酸，可使人體抵禦感染的能力增強五倍；用桑葉茶漱口能有效預防牙齦出血和蛀牙。四、強健心臟。日本東北大學研究發現，與一天喝少於一杯桑葉茶的人相比，每天喝五杯以上桑葉茶的男性，因心腦血管疾病死亡的風險減少22％，女性則減少31％。五、延緩衰老。桑葉茶中富含抗氧化劑，有助強化腿部肌肉組織，對老年人一樣有效，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量，保持體重。」

桑葉茶應該於飯後喝，有降血糖、減肥功效。如果覺得寒，可以加10粒枸子。桑葉茶如果有助強化腿部肌肉組織，那相當了不起，腿部肌肉和手臂、胸肌等大肌肉群愈發達，愈能促進身體分泌青春荷爾蒙，年紀大了以後要特別注意練肌肉，病痛少很多，皮膚也不容易皺；這種荷爾蒙叫青春荷爾蒙，不是為了說着好聽。

桑葉茶是一種未發酵的茶，含450多種有機化合物、15種以上無機礦物質，大部分具有保健防病功效，其主力是茶多酚、葉綠素、茶氨酸、氨基酸、維生素等物質，茶多酚中的兒茶素抗癌的效果最佳，上述營養物質是所有茶類中含量最豐富的。

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