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高鈉食物丨3種隱形高鈉食物吃起來不鹹卻超傷腎 醫生:1款早餐常見

發佈時間: 2025/03/03

食起來沒有鹹味的食物原來亦可以是傷腎食物!有醫生盤點3種隱形高鈉食物,吃起來不鹹卻超傷腎,直言1款早餐常見。

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3種隱形高鈉食物

台灣腎臟科醫生洪永祥在節目《如果雲知道》上表示除了太甜及太鹹食物會傷腎外,一些吃起來不鹹的食物亦可以是高鈉食物,默默傷害腎臟健康,更列舉了3大隱形高鈉食物,其中一種更是大眾早餐常見食物。

洪永祥指,沒味道的白麵包,其實每100公克鈉含量卻有443毫克,若吃2片厚多士再加花生醬、朱古力醬或包肉,鈉含量更會超過1,000毫克。而冷麵,因會添加梳打粉(過碳酸鈉)來增加煙韌度,令本身鈉含量便很高,再加上一包麻醬更是不得了,至於屬加工食品的夾心餅,每100公克鈉含量便近700毫克。

高鈉食物丨身體鈉過多3大反應

洪永祥表示當身體攝入過多鈉時,往往會有3大表現,包括口渴、腿部及眼皮水腫及疲倦想睡。

3大排鈉貼士

洪永祥解釋指多飲水可降低鈉滲透,而運動出汗能加速新陳代謝,促進鈉排出,但要注意先飲水、再做運動,效果會更好。另外,高鉀食物包括有豆水、黑豆水、深綠色蔬菜、香蕉、番茄和奇異果等,惟腎臟病患者,尤其腎絲球過濾率低於45或正在洗腎者,應避免高鉀飲食,以免引發高血鉀,造成肌肉無力或心律不整。