唐宮小聚精美點心

最近有朋友從美國回港，有朋自遠方來，當然要帶他們兩夫婦吃有香港特色的美食！

在「唐宮小聚」訂了位，我一拿起菜單，就問二人：「鐘唔鐘意食豬手？」二人面有難色，大概是在外國生活得久，已不習慣吃豬手、雞腳這類東西！我決定不理他們，照叫！誰知這味沙薑豬手粒放到桌上後不久，坐在對面的兩位就幾乎將其清空！可憐的我只吃得一塊！

幸好，「唐宮小聚」有出品樽裝的沙薑豬手粒外賣，最近又推出了樽裝的糟滷醉蝦和醬汁蘿蔔！看着兩位朋友津津有味地清空豬手，感到欣慰之餘，決定外賣這三樽涼菜回家繼續嘆，補番數！

相隔兩日，我又來到「唐宮小聚」。這次帶兩個堂妹來，也是從外國回港！我提議去飲茶食點心時，兩人沒有反應，直到我精心挑選的點心上桌，二人隨即雙眼發光，邊食邊說：「同一般嘅點心唔同喎！」

點心有「紅寶石粉果」，像紅寶石一樣閃令令的外皮，包着黑松露鮮菌菇，正宗皮薄餡靚！「黑天鵝」是酥皮點心，賣相像極一隻隻黑天鵝，睇得又食得！「鮑魚麻辣燒賣」，每粒都有一顆鮑魚在頂部，而所謂燒賣，其實由麻辣的糯米製成，味佳！黑蒜帶子燒賣，食了一碟要再添！

4位外國來賓，都十分欣賞「唐宮小聚」對製作食物的用心態度，而我作為常客，更是見證她們不斷推陳出新，難怪可以一直留得住舊客，又不斷吸引到新客，值得一讚！

（本欄逢星期五刊登）