小心河豚毒。內地有女網紅近日拍片,哭訴自己吃完河豚刺身後中毒,痾嘔出血,求醫後被診斷3日內會毒發身亡。短片惹來網民輿論,迅速起底找出事主捏造事實的證據。店家後來亦澄清餐廳來貨正規,還原真相。
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河豚毒|食用河豚後痾嘔出血
綜合內媒報道,海南海口一名女網紅卞女士上周三(6日)在一間餐廳食用河豚刺身後出現疑似中毒症狀,女事主為此拍片控訴餐廳不當。女事主指,事發當天她在涉事餐廳食用河豚刺身,當時已經再三向餐廳確認無毒才食用。
「他們說他們都是經常吃,吃了好多次是沒有事情發生的。」
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河豚毒|事主拍片哭訴 指自己剩餘3日命
豈料,女事主食用後就出現頭暈、嘔吐和全身多處麻痺,並感到舌頭、喉嚨、氣道和手指麻木,繼而出現吐血和血便等嚴重症狀,遂立刻求醫。經醫生診斷後,女事主聲稱自己被診斷為河豚中毒,而這3日是危險期,指「有可能會死」。女事主哭訴表示「店家態度很惡劣」,指自己在急診室等待治療期間,受到店家不禮貌對待,然而自己只能夠一個人面對現況,直言「我不知道怎麼辦,其實我挺害怕的」。
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據悉,女事當晚拒絕洗胃和住院,指自己家離醫院很近,寧願回家休養。而當晚回家後,女事主卻接到餐廳老闆的電話,要求她去醫院商討。她指,店家不但拒絕賠償和調解,醫藥費亦是女事主獨自支付。
河豚毒|店家澄清來源正規 拍片還原真相
店家隨後亦拍片回應,指事發後全程陪同女事主就醫,醫藥費亦是店家全數墊付。店家又指,院方沒有出具任何的中毒確診或診斷書。據報道,餐廳林姓主管強調,顧客的中毒症狀是否由餐廳的河豚引起,仍需進一步確認,並重申餐廳的河豚來自合法養殖場,附有檢測證明,僅售賣河豚肉和皮。據悉,餐廳已為卞女士墊付醫藥費。此外,餐廳已購買食品安全相關保險,並在事件發生後與保險公司積極處理卞女士的訴求,然而卞女士已退出相關的微信群。
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截至周六(9日),當地生活平台顯示,該餐廳的河豚套餐仍在正常銷售。
河豚毒|網民質疑女事主捏造事實
不少網民在女事主自白的短片下留言,直指女事主「自導自演」,中毒後不洗胃回家休養實在太令人費解;有網民指曾經在餐廳點河豚刺身,店員都會先當住食客面前先嚐一口,以證明安全食用。有精明網民起底,發現女事主聲稱自己生病時,另一邊廂仍在直播帶貨,形跡可疑。
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食用安全|攝入約1毫克河豚毒素可致命
根據食物安全中心資料,雞泡魚(河豚)毒素是一種毒性強烈的海洋生物神經毒素。專家相信,河豚毒素很可能是由經常與海洋生物有關的海洋細菌所產生。河豚毒素主要分布在卵巢(魚卵)、魚肝和魚皮,而魚肉則通常不含毒素。
河豚毒素非常耐熱,即使經過烹煮和乾燥等食物配製過程後,毒素仍會存在魚的組織內,因此進食河豚和刺規等含有河豚毒素的魚類是十分危險的。
專家估計只需0.2毫克河豚毒素便可令人出現中毒徵狀,市民攝入約1至2毫克河豚毒素便可致命。中毒徵狀通常會在病者吃下毒素後10至45分鐘出現,但亦可延至3小時或以上。
病者會覺得面部及手腳感覺異常,隨後可能出現眩暈或麻痺,亦可能會有噁心、嘔吐、腹瀉和上腹疼痛。病者繼而可能會有呼吸急速等徵狀,並可能出現低血壓、抽搐和心律不正。
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河豚毒|聲稱食河豚刺身中毒只剩3日命 女網紅因1件事被質疑造假 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D241112
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