有些食物看似健康,一不小心可能已經踩中飲食地雷。食物一旦經過加工,其營養價值可能會流失,甚至轉化成有毒物質。美國有專家指出,市面上有7種普遍被標籤為健康的食物,皆暗藏健康危機,嚴重甚至可致癌。
同場加映:
Sick問識答|關節退化有得救? 醫生拆解治療方案+復康護膝貼士
{{hket:ul-video id="11207"}}{{/hket:ul-video}}
飲食地雷|專家不吃7種「健康」食物
美國脊椎科醫生兼營養學教授Dr. Eric Berg在其YouTube頻道發布短片,指出7種健康食物不建議常吃。他指出,這7種食物經常被宣傳和標榜為健康食物,但某些加工方法可能影響其營養價值,甚至將原來健康的食物變得不健康,甚至危害身體,其中早餐穀物或米餅最不建議食用,他過往曾用白老鼠做實驗,發現以膨脹穀物或米餅餵飼的老鼠最後會死亡,因而相信這類食物進食後難以被消化、分解或排出體外。
1. 穀物棒
市面上有很多標榜為天然全穀物製作而成的穀物棒,稍微以天然蜂蜜調味,成分天然無添加。事實上,有些穀物棒含基因改造成分,如草甘膦(化學農藥),有可能會致癌;其他成分包括,糖(或是甜菜糖)、種子油(如葵花籽油或菜籽油)和精製澱粉。Dr. Berg指出,穀物棒最主要的成成分——全穀燕麥,不等同於有機燕麥。二來,營養成分表中沒有標明使用哪一款糖,若使用甜菜糖,亦同樣是基因改造食品。他強調,糖漿比一般糖的升糖指數更快,僅1條穀物棒就已經含有28克糖(約7茶匙糖)。
2. 龍舌蘭糖漿(Agrave Syrup)
很多人以為龍舌蘭糖漿升糖指數低,適合糖尿病病人和生酮人士食用就等同健康食品。Dr. Berg指出,當糖轉化成糖漿,會形成果糖,尤其是龍舌蘭糖漿含85%果糖,比蔗糖及玉米糖漿更多。然而攝入果糖後,體內只有肝臟可以分解,其毒素與分解酒精不相伯仲,繼而增加肝臟負擔。果糖亦會影響胰島素分泌,增加患糖尿病和肥胖風險。
3. 調味乳酪
超市購買的調味乳酪一般被標榜為健康食物,富含鈣質、蛋白質、或腸道益生菌,一杯撕開包裝就能方便快捷吃早餐。事實上,這類乳酪在製作時加入大量糖(約30克)或味精等調味。當蛋白質混合糖,反而會增加食品中的壞菌,好菌亦無法在胃酸中生存。故此,Dr. Berg不建議選購脫脂或低脂產品,最好選擇全脂乳酪,如無糖希臘乳酪、保加利亞乳酪,特別推薦吃克菲爾乳酪(Kefie),更含腸道益菌。
詳細請點擊組圖:
- {{hket:inline-image name="pic1_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="47_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="48_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="49_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="50_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="51_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="52_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="53_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="54_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
飲食地雷|腸胃科醫生6大不吃食物名單
據外媒報道,外國6名腸胃科醫生及權威,盤點6種食物絕對不吃或甚少食用,以維持腸道健康,其中1種容易讓大部分人跌入「健康陷阱」。
- {{hket:inline-image name="2_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="3_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="4_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="5_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="6_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="8_600_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
-
眼睛健康|梁芷珮胞兄患「眼疾」急尋療法眼壓曾飆高至40 母親現同一症狀憂家族遺傳【附9類高危人士+1分鐘簡單自測】 |
|
-
坐骨神經痛|62歲前「亞視一哥」舊病復發 下半身劇痛無法落床 癱坐椅上曝最新狀況 |
|
-
大部份前列腺癌發現已屬晚期 標靶放射治療提升存活率 |
|
-
One Direction前成員丨31歲Liam Payne酒店墮樓亡 遺體防腐48小時今運抵英國由父親帶回家 |
|
-
飲食攻略|哈佛權威減重博士教實用減肥10招 揭2關鍵助減磅不反彈 |
|
-
喪夫之痛|35歲丈夫被蜂螫心臟驟停腦損變植物人 妻子6個月後忍痛拔喉 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
眼睛健康|梁芷珮胞兄患「眼疾」急尋療法眼壓曾飆高至40 母親現同一症狀憂家族遺傳【附9類高危人士+1分鐘簡單自測】
|
-
坐骨神經痛|62歲前「亞視一哥」舊病復發 下半身劇痛無法落床 癱坐椅上曝最新狀況
|
-
大部份前列腺癌發現已屬晚期 標靶放射治療提升存活率
|
-
One Direction前成員丨31歲Liam Payne酒店墮樓亡 遺體防腐48小時今運抵英國由父親帶回家
|
-
飲食攻略|哈佛權威減重博士教實用減肥10招 揭2關鍵助減磅不反彈
|
-
喪夫之痛|35歲丈夫被蜂螫心臟驟停腦損變植物人 妻子6個月後忍痛拔喉
|
-
Sick問識答|26歲港女自恃年輕從未做檢查揭患晚期乳癌 拆解常見乳房檢查+療法
|
-
消委會濕紙巾|1款濕紙巾含菌量超標500倍2款檢出類雌激素 消委會及水中銀推薦15款安全濕紙巾
|
飲食地雷|專家點名從不吃7種「有毒」健康食物 常食恐致癌及增糖尿病風險 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D241002
飲食地雷|專家點名從不吃7種「有毒」健康食物 常食恐致癌及增糖尿病風險 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
有些食物看似健康,一不小心可能已經踩中飲食地雷。食物一旦經過加工,其營養價值可能會流失,甚至轉化成有毒物質。美國有專家指出,市面上有7種普遍被標籤為健康的食物,皆暗藏健康危機,嚴重甚至可致癌。同場加映
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3836137%2F%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%9C%B0%E9%9B%B7%EF%BD%9C%E5%B0%88%E5%AE%B6%E9%BB%9E%E5%90%8D%E5%BE%9E%E4%B8%8D%E5%90%837%E7%A8%AE%E3%80%8C%E6%9C%89%E6%AF%92%E3%80%8D%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E3%80%80%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E6%81%90%E8%87%B4%E7%99%8C%E5%8F%8A%E5%A2%9E%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E9%A2%A8%E9%9A%AA
https://skypost.hk/article/3836137/飲食地雷-專家點名從不吃7種-有毒-健康食物-常食恐致癌及增糖尿病風險
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3835000/3836137/12121212_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3835000/3836137/
健康
飲食與運動
503
3836137
514
514003001
健康 飲食與運動
健康問題,健康養生,糖尿病,食用安全,養生,癌症,肥胖,益生菌,治療,食品
健康醫療,健康問題,健康醫療,健康養生,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,糖尿病,健康醫療,健康養生,食用安全,健康醫療,健康養生,養生,健康醫療,健康問題,癌症,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,肥胖,實體詞,營養素,益生菌,健康醫療,治療,實體詞,食品
食物 穀物棒 乳酪 糖漿 醫生 成分 果糖 可能 糖尿病 地雷 飲食 食品 蛋白質 穀物 早餐 美國 專家 甜菜糖 基因 指數 腸道 脊椎科 營養 升糖 病人 事實 問識 關節 肝臟 龍舌蘭
2024-10-02
飲食地雷-專家點名從不吃7種-有毒-健康食物-常食恐致癌及增糖尿病風險