消委會寵物零食｜2款寵物零食含沙門氏菌 寵物染病可傳人凍乾零食≠無菌

除主食以外，不少主人會給予寵物各種零食。消委會留意到近年本港湧現不少標榜「手工製」、「自家製」的寵物食品品牌，故抽驗了30款供貓狗食用的零食產品，當中4成樣本（12款）為本地生產，結果就發現有2款被檢出沙門氏菌，值得主人們注意。

消委會寵物零食｜27款預先包裝零食 售價介乎$30至$300

消委會從市面收集30款具有「脫水／乾燥」、「凍乾」、「風乾」等聲稱，或標榜「100%全天然」、「無添加」的貓狗零食，其中27款為預先包裝，其餘3款為散裝銷售。所有樣本都聲稱可以直接供寵物食用，其中12款說明同時可作為食品配料，或供主人加入寵物的日常膳食中，款式包括雞肉、鴨肉、部分動物內臟（如肝臟和心臟）。

27款預先包裝樣本每包裝售價由約$30至$300不等，每克售價則由$0.37至$2.33；餘下3款非預先包裝樣本的售價則按每條或每克計算，若統一以重量計，每克由$1.40至$2.73。

消委會寵物零食｜2款被檢出沙門氏菌寵物零食

結果發現，3款寵物零食當中有2款被檢出含沙門氏菌，分別為鴨心樣本「貓鮮生」，以及豬耳樣本「BUGSY's」，兩個樣本均屬預先包裝產品。消委會指，美國食物及藥物監督管理局（FDA）不容許寵物食品當中存在沙門氏菌，惟本港並未就寵物飼料或零食的安全程度作針對性規管。

消委會寵物零食｜寵物染沙門氏菌可傳人

消委會指，沙門氏菌感染是人畜共通的疾病，貓狗和人類感染的症狀相似。當貓狗受沙門氏菌感染，或未必會顯現出症狀，但亦有可能出現嘔吐、腹瀉（甚至帶血）、發燒、食慾不振或活躍程度下降。在無症狀感染下，受感染寵物的糞便和唾液都可能帶有該致病菌，有機會傳染飼主，引致腹瀉、腹部痙攣和發燒等症狀。

消委會引述外國機構意見，其中美國疾病控制及預防中心（CDC）指出，凍乾、脫水和冷藏源自動物的原蛋白質只能減低致病菌的數量，而不能殺滅所有可能存在於食物中的致病菌；加拿大獸醫學會（CVMA）則認為，即使生肉膳食產品經過有關程序處理，仍不應視作為「不含致病菌」。

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