入廚安全｜微波爐叮爆雞蛋 蛋碎蛋汁破門而出 事主震驚微波爐遭炸爛

明知不可為，但總有人要挑戰。日本一名女子明知雞蛋不宜放入微波爐加熱但仍然照做，一如所料雞蛋就在爐內爆炸，威力甚至將微波爐門炸開，蛋碎蛋汁噴出一地。另外有網民分享類似經驗，就連微波爐底部都被炸裂，可見爆炸威力驚人。

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日本有網民於「X」（Twitter）發文，指此前雖知雞蛋不可放入微波爐加熱，但到雞蛋真正爆炸時威力就令她始料不及。相片所見，雞蛋爆炸時威力甚大，就連微波爐門都被「炸開」，蛋碎蛋汁噴落一地，就連微波爐本身都被破壞，

「知道雞蛋不能放入微波爐，但沒想過爆炸威力這麼大。」

有日本網民分享類似經歷，相片所見「爆蛋」後就連微波爐內部都被「炸裂」，爆炸威力之大可見一斑。

網民分享經歷 打蛋再刺破蛋黃較安全

Facebook專頁「魚漿夫婦」亦有截圖分享該則帖文。有網民分享類似經歷，指試過以微波爐加熱雞蛋，到取出並放在桌上準備食用時才突然爆炸，威力之大令天花牆壁都充滿蛋汁蛋碎，幸而雙眼未受蛋汁所傷。有人就提出用微波爐加熱雞蛋時務必先打蛋，甚至要用牙籤將蛋黃刺破，可防止雞蛋加熱後「自爆」。

6種食物及容器不宜放入微波爐加熱

事實上，除了雞蛋之外，多脂肪的油膩肉類、水果、金屬容器等食物或器皿，都不適用於微波爐，使用不當輕則令食物變質，重則可引致有毒物質釋出，甚至令使用者因食物「爆炸」而受傷。歸納資料，以下食物及器皿均不適宜放入微波爐：