經常聽到專家指要攝取足夠食物纖維,但到底多少才叫足夠?有本港營養顧問中心解釋,成年人每天應攝取不少於25克膳食纖維,而家常便飯常見的木耳、薯仔等食物都含有豐富膳食纖維。故此,營養師分享32款食物纖維量,供大家參考。
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32款食物纖維量
本港營養顧問中心「Greenutss」的營養師近日在Instagram專頁上指出,青少年及成年人每天應攝取不少於25克膳食纖維,兒童則應以「年齡+5」為每天攝取量,譬如一位7歲兒童每日應攝取12克的膳食纖維。
營養師同時分享32款食物纖維量:
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值得留意的是,市民常吃的西生菜、青瓜和唐生菜,3種蔬菜的膳食纖維含量甚至低至測量不到,故此建議大家多參考以上32款食物作補充。
內容獲「greenutss」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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2023-12-10
飲食攻略-蔬菜一定高纖-西生菜-青瓜幾乎無-32款食物纖維量一覽