今年74歲的名廚周中師傅因患上末期腎衰竭,近年已減少亮相幕前。不過,他近日應邀在TVB飲食節目《請客必食18道菜》擔任嘉賓,在節目中雖然一頭白髮、身形消瘦不少,不過仍相當有活力,笑容滿臉。周中曾透露,目前每晚睡覺均需使用自動洗腎機(APD)「洗肚」,不過適應後已不影響生活,甚至離港工作時更可帶備洗肚水,不損生活質素。
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確診後全戒煙酒
周中師傅近日為黎耀祥主持的節目《請客必食18道菜》擔任嘉賓,聯同曾志偉、薛家燕、顧紀筠、李家鼎、鄭丹瑞、馬時亨等,在中華廚藝學院用膳。身穿中山裝的周中當日亦有與其他嘉賓接受《TVB娛樂新聞台》訪問,全程未有太多發言。雖然片段可見周中身形消瘦不少、臉色灰暗,但精神尚可,不時露出笑容。
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周中過去曾公開分享指,2013年刷牙時發覺雙手顫抖,經求醫後始知確診末期腎衰竭,須即時入急症室、洗血。他當時坦言:
「末期喎會死人,緊係驚啦,點會唔驚?」
周中確診後已戒掉煙酒,減少進食份量。同時,他選擇以自動腹膜透析在家中進行治療,每晚睡覺時以機器「洗肚」10小時,早上出門前再注入2公升洗肚水。他稱,起初感到舉步維艱,但適應後已不影響生活,甚至離港工作時更可帶備洗肚水,不影響生活質素。
末期腎衰竭可致命 4類人士高危
全球華人腎臟病學會主席李錦滔稱,隨着糖尿病患者持續增加,可預見腎病患者數量持續增加,令腎科人手不足有潛在隱憂。李錦滔表示,病人在家洗肚,初期需由腎科醫生及透析護士訓練,但日常則對醫護需求減少。家居洗肚在疫情下更發揮正面作用,令病人減少外出感染風險,同時醫護人員網上教育病人,亦確保得到有足夠支援和照顧,反映腹透優先政策值得續推。
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據本港醫院管理局資料指,腎功能衰竭可影響身體所有器官的運作,當發展至末期腎衰竭,若沒有透析治療或腎臟移植,則可致命。
慢性衰竭竭成因眾多,部分涉及併發症及遺傳問題,而4類人士屬於高危一族——糖尿病、腎小球腎炎(包括紅斑狼瘡腎炎)、高血壓,以及有先天性腎病及腎病家族病歷,其中糖尿病屬最大元兇。
腎病科專科醫生何繼良早前表示,腎病早期症狀不明顯,只能依賴身體檢查時發現,若待至有蛋白尿等明顯徵狀時才被發現,即病情或步入中至晚期階段,或已難以逆轉;若病情已至末期更需洗腎或換腎,而洗腎患者的5年存活率僅約43%,逾半患者最終死於心血管疾病。
拆解初期及晚期徵狀
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8招預防慢性腎衰竭
腎臟就如身體清道夫,幫助排泄身體內經新陳代謝產生的廢物,協調體內水分、電解物、酸鹼度、血壓等,以及製造紅血球激素和協助製造維他命D。若腎功能受損,恐引發多種身體功能問題,故應及早預防,可留意以下8招預防慢性腎衰竭:
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長期病纏身|名廚周中暴瘦露面 10年前入急症揭末期腎衰竭 決戒一習慣需每晚「洗肚」 - 晴報 - 健康 - 其他疾病 - D231106
長期病纏身|名廚周中暴瘦露面 10年前入急症揭末期腎衰竭 決戒一習慣需每晚「洗肚」 - 晴報 - 健康 - 其他疾病
今年74歲的名廚周中師傅因患上末期腎衰竭,近年已減少亮相幕前。不過,他近日應邀在TVB飲食節目《請客必食18道菜》擔任嘉賓,在節目中雖然一頭白髮、身形消瘦不少,不過仍相當有活力,笑容滿臉。周中曾透露,
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2023-11-06
長期病纏身-名廚周中暴瘦露面-10年前入急症揭末期腎衰竭-決戒一習慣需每晚-洗肚