食用安全｜為兒子球隊籌款 37歲母狂塞棉花糖入口 至第7顆疑因一動作鯁喉亡｜附6類鯁喉高危食物

英國一名媽媽出席兒子所屬球隊的籌款晚宴時，上台接受棉花糖挑戰。當她笑著把棉花糖逐粒塞入口中期間，突然被棉花糖堵呼吸道，令她隨即倒地。雖然現場為醫護人員即場上前搶救，惜最終回天乏術。有目擊者感嘆：「上一分鐘大家都在為她歡呼，下一分鐘她就倒在地上，實在太可怕了。」

同場加映︰

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塞最多棉花糖入口可獲勝

綜合外媒報道，37歲的兩孩之母Natalie Buss 10月7日出席當地一個欖球俱樂部的籌款晚會，期間她獲邀上台參加「棉花糖比賽」。根據賽制，每位參加者必須盡可能把最多的棉花糖塞進口中。據目擊者透露，當時Natalie一邊笑著，一邊試圖把大量粉紅色和白色的棉花糖儘量塞入口中。台下的親友們和其他觀眾都為Natalie歡呼打氣，氣氛熱鬧，「當每粒棉花糖進入她嘴裡時，所有人都在計算棉花糖的數目。」

不過，當Natalie把第7顆棉花糖塞進口時，疑因大笑致呼吸道被堵，無法呼吸倒地不起，嚇壞全場人士。雖然席上有醫護人員和護士立即衝上台為她搶救，亦有人趕往附近一間學校拿自動體外心臟除顫器（AED）協助急救，可是Natalie最終仍搶救不治。有目擊者感嘆：

「上一分鐘大家都在享受和歡呼，下一分鐘她（Natalie）就倒在地上，看著這種事發生在你面前真是太可怕了。」

晚會由兒子效力的球隊舉辦

報道指，這次的籌款晚會是由Natalie大兒子所效力的10歲以下欖球球隊隊所舉辦的。事發後，橄欖球俱樂部發聲明哀悼：

「我們必須承認，在這場極為悲慘事件中失去了一位出色的妻子、母親和女兒，與我們的損失相比之下，絕對是微不足道的。作為一個俱樂部，我們向所有家屬、親友和所有受到這宗嚴重事件中影響的人，致以最誠摯、最衷心的哀悼——今天我們都在想念你們。」

目前當局仍未確認Natalie真正的死因，不過當地驗屍官Patricia Morgan指出，「有理由相信她的死亡本質上屬非自然的」。案件細節仍在調查中，Natalie的家屬正等待解剖報告。

「謙烈治急救法」救治鯁喉者

香港消防處早前拍攝影片，由「任何仁」示範如何利用「謙烈治急救法」協助鯁喉人士，但如果此法無效，應及早報警求助。片中「任何人」示範「謙烈治急救法」，先從後雙臂環抱患者腹部，一手握拳，虎口對住患者，然後用另一隻手緊握該拳，拳頭放準肚臍上方和胸骨下方的位置，用雙手用力向內，向上地抽向他的上腹，重複以上動作直至患者吐出阻窒物：

1. 站穩在患者背後，用雙臂環抱其腰部。
2. 一手握拳，拇指朝向患者，再用另一隻手緊握該拳。
3. 將雙手放在患者的腹部中線，稍高於肚臍，但遠低於胸骨劍突尖的位置。
4. 以適當的力度將雙手往上向內擠壓患者腹部，向其橫膈膜施壓。
5. 重複以上動作，直至患者吐出異物為止。

6類鯁喉高危食物

躺著進食當然容易鯁喉，但有些食物亦需要小心進食。本港食物安全中心曾分享6大鯁喉高危食物，不論是成年人或是小童，進食時需多加注意：

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撰文：陳曉姿