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台灣檢測｜620公斤日本提子驗出殺蟲劑 為半年來第4批 另中國乾百合重金屬「鎘」超標

台灣檢測｜620公斤日本提子驗出殺蟲劑 為半年來第4批 另中國乾百合重金屬「鎘」超標

發佈時間: 2023/10/18

台灣食藥署昨日（17日）公布最新上周邊境食品不合格名單，當中由日本進口的「鮮葡萄」被驗出農藥殘留，已是半年來第4批違規，全數提子需退運或銷毀。此外，一批來自中國大陸的乾百合亦被驗出重金屬鎘殘留超標。

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食藥署昨日公布邊境食品不合格名單，共12項，當中一批共重620公斤的日本進口「鮮葡萄」，被驗出殘留農藥Cyclaniliprole 0.01 ppm，全批依規定退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，Cyclaniliprole為一種殺蟲劑，台灣允許將此農藥用在蘋果、梨子、茶葉，但葡萄並不包括在內，因此訂定0.01 ppm作為法規值。林金富補充指，這批日本鮮葡萄已是近半年來第4批違規，因此會將抽驗強度維持在20至50%。

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另外，一批由中國大陸進口的「百合(乾百合)」亦被驗出重金屬鎘超標，每公斤達0.5mg，未乾燥處理時為每公斤含0.06mg，超出法規每公斤0.05 mg的標準，全數共9,800公斤百合依規定退運或銷毀。而一批從越南進口的「冷凍丁香魚(食品用)」亦被驗出重金屬鎘超標，每公斤含0.11 mg鎘；巴基斯坦的「冷凍三點蟹」則被驗出每公斤含1.1 mg，全部產品均需須退運銷毀。

食用前應先清洗蔬果

美國疾病控制及預防中心（CDC）建議，在食用、切割或烹飪前，應清洗水果和蔬菜，除非包裝上注明包裝前已清洗裡面的食物。據衛生機構表示，整個水果和蔬菜應在流水下輕輕擦洗，即使果皮最終會被掉棄，因在切割和準備烹飪和食用時，皮膚上的細菌會污染果肉。

12款最骯髒蔬果名單

美國非營利環保組織早前公布2023年度最多農藥殘留的蔬果排名，包括蘋果、藍莓、菠菜、提子等，當中士多啤梨更連續8年奪冠：

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專家教8招揀優質黑提子+青提子

進濤果欄檔主Jacky早前接受《晴報》訪問，指在揀選優質黑提子和青提子方面，可參考以下貼士。

黑提子：

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青提子：

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