物盡其用？｜魚油過期發黑不捨得扔 港女自製面霜護膚 男友形容似一種味

營養補充品不時因為吃不完而過期，有港女近日因不捨丟棄過期魚油丸，於是把魚油丸製成面霜，但她坦言「面霜腥到男朋友都話我臭」，因此最終仍剩下大半罐，於是向網上請救可循環再用的使用方法，其「慳家」做法引起網民熱烈討論。有外國專家指，魚油屬於軟膠類營養品，比起藥丸類吸收更多水分，導致品質可能出現酸壞，因此建議消費者避免使用過期魚油。

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被男友投訴有「街市味」

事主周日（8日）於Facebook群組「食物放提 Free Food Flow」發帖表示家中有半罐過期魚油丸剩餘下來，另一半罐早前已製成面霜，但「腥到畀男朋友話我臭，扔咗又唔捨得」。

事主其後再講述魚油丸的來歷，指家人的朋友3年前贈送了兩大樽魚油丸，總共1,000粒。但當她發現魚油丸的存在時快將到期，決定利用它們製成面霜。她表示，當時天真認為精油可蓋過魚油腥味，但最後發現「無論加幾多精油，都蓋唔到陣腥味」。

由於米已成炊，事主過去3年成功用剩半罐面霜，她表示：

「仔（男友）都換咗條，但（面霜）都未用完。」

她又指現任男友亦曾投訴「話我陣味係街市味」，不過她強調面霜「臭係臭啲，不過塊面真係滑咗」。最終，她把剩餘的魚油轉交一名網友用作堆肥用途。對於被指「慳家」，事主強調：

「我絕對唔係慳，只係我認為唔應該浪費，畢竟魚油都係用生命換返嚟！」

惟不少網民見到事主分享都大為咋舌，質疑魚油已變質發黑，恐早已藏有大量細菌，未必適合用於塗抹：「臭就代表壞，就咁簡單，小心用完就臉爛」、 「膠囊溶了已經有菌」；但亦有部分網民不以為然，紛求製作面霜方法，更有人表示自己亦有食用過期魚油，未見有異樣；亦有網民表示，不論是否過期，魚油本身就極具腥味，用於塗抹實在勇氣可嘉。

過期魚油切勿食用

屬於軟膠類營養品的魚油，比起藥丸類吸收更多水分，因此變質的速度也更快，導致過期魚油很可能出現酸壞情況。外國化學家Cynthia Marie LaBonte表示：「魚油或任何液體類的營養品，一定要遵守有效期限，就好像我們遵守堅果醬、蔬菜油的期限一樣。」

為了避免食用變質的營養保健食品，大眾平日應遵守包裝上保存建議，建議購買較小容量的包裝，一旦發現變味、變色，請立刻丟棄。美國食品藥物管理局（FDA）顧問Simon Greenberg建議，如果是需要冷藏的營養保健食品，只要超過期限1周，就不要再食用。

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