台灣檢測｜是拉差甜辣椒醬漂白劑超標 1款韓國紫菜檢出禁用甜味劑

台灣食品藥物管理署（食藥署）昨日（19日）公布邊境查驗不合格名單，當中包括一款韓國入口紫菜、印尼辣木薯脆片。

綜合當地傳媒報道，食藥署發現從韓國進口的「CJ BIBIGO海苔（辣雞風味）」被檢出甜味劑甜菊醣0.13 g/kg、Rebaudioside A 0.4g/kg，兩者屬於甜菊醣苷種類。全數60箱有關貨品已根據規定退運或銷毀；食藥署副署長林金富指根據當地法規，甜味劑只准用於「蜜餞類」食品，而「海苔」（紫菜）不屬准用甜味劑範圍。

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台灣檢測入口產品 韓國紫菜、是拉差辣椒醬不合規

另一方面，從美國進口的著名調味料「是拉差甜辣椒醬」亦被檢出漂白劑含不符規定，其二氧化硫含量為0.50 g/kg，超出有關標準規定之0.03g/kg以下數值；全數1,050盒，重9991.8公斤貨品已全數退運或燒毀。

是次公布的不合格食品亦包括多款產品，其中一款澳洲出口調味料、一款西班牙出口辣椒粉，以及泰國出口的大白芝麻農藥殘留含量不符規定；一款印尼出口「辣木薯脆片」以及兩款由中國進口果仁的甜味劑含量不符規定。

甜度高砂糖300倍 甜菊醇糖苷可安全食用

據本港食安中心資料，甜味劑甜菊醇糖苷甜味強度比砂糖高約200至300倍，每日可攝入量為每公斤體重0至4毫克。由於食物中只會使用小量甜味劑，正常食用含甜菊醇糖苷的食物不會超出甜菊醇糖苷的每日可攝入量。

由於當年世界各地的食物安全部門對甜菊糖苷的安全問題未有定論，2002年本港就因多種食物含有甜菊糖甙（現稱甜菊糖苷）而進行大規模食物回收。隨著有關研究發展，本港於2010年起准許在食物中使用甜菊醇糖苷作甜味劑。

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