香印提子近期當造,不論產自日本、韓國或中國的香印提子均各有捧場客。不過,有港媽近日僅以$40成功購入一份香印提子,但進食後發現果肉空心無味,令她大為驚訝。有果商接受《晴報》訪問指,該款提子應是來自內地,而「空心提子」估計是果農在種植時過量使用一種化學劑所致。
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進食10顆後已丟掉
據事主在Facebook群組「黃大仙區友(黃大仙,新蒲崗,鑽石山,慈雲山......)」發文指,日前以$40購買了一份外表「好靚好看好肥」的香印提子,不過回家後卻發現不少提子均呈空心狀態,而且沒有味道。
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從其分享照片可見,該款提子粒粒都「脹卜卜」,惟咬開後中間果肉卻未能「填滿」、左右兩邊各有空隙。事主稱:
「有人說植種成品時候打了催脹噴霧。」
她坦言自己「只吃了10顆,剩下扔垃圾」,又向網民請教:「哪間水果店有香印葡萄好吃又香味?謝謝!」不少網民紛紛表示$40難買到有品質的香印提子,又表示:
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專家:日產香印需留意包裝兩指標
油麻地果欄的水果批發商黃先生接受《晴報》訪問指,據圖片估計相中的香印提子應是來自內地,相信是果農在種植時過量使用膨脹劑,導致提子出現空心、無味的情況。他指出,一般短期進食這類提子不會對身體有太大影響,但當然亦不宜長期食用或進食過量。
對於國產及日本香印提子的優劣,黃先生指兩者在種植提子時其實都會使用相同農藥,不過日本果農相對會「比較守規矩,用量唔會加多」。因此在揀選日本香印提子時,只要留意包裝上印有JA標誌及列明產地,即代表產品已通過當地農會的檢測標準,至於國產香印提子只能依賴「是否得到入口商長期合作而素有商譽」而判斷。
至於揀選提子,黃先生建議揀靚提子應看棍枝是否新鮮,提子應越大粒越好,表面應完整無斑點,如出現白色果粉則代表新鮮。當把提子存放雪櫃時,他提醒應先擦乾提子表面水分。
專家教8招揀優質黑提子+青提子
進濤果欄檔主Jacky接受《晴報》訪問指,在揀選優質黑提子和青提子方面可參考以下貼士。
黑提子:
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青提子:
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國產香印被指以黑心手法培植
此外,近日內地網上就流傳,擁「國產香印」美譽的提子「陽光玫瑰」被指以不良手法種植,其中就包括利用大量農藥促進生長及防蟲。事源有網媒於影片中指,該種提子的種植過程中需要噴灑多達24次農藥,片中又可見果農將提子浸入某種液體的過程,直指「每吃一顆葡萄(提子),就等於吃了24次農藥」,引起不少內地人擔憂而將「陽光玫瑰」丟棄。
有內地部門對市面提子作檢查,於少部分樣本內發現存在農藥,惟含量均未超內地標準,認為受檢測提子全部合格。
本港水果商「水果兄弟」負責人黃能本(Cyrus)接受《晴報》訪問時,表示他並未聽聞相關事件,但同時指無論內地還是日本香印提子以至其他水果,種植時都會用到農藥,目的一般是用作除蟲,只要用量未有超標、符合當地法規便無問題。
對於陽光玫瑰被指噴灑24次農藥,Cyrus對於說法有所質疑,不過如市民對提子過度使用農藥問題感擔憂,建議向信譽良好商店購買水果,並於食用前徹底清洗乾淨。
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2023-09-19
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